Se presenta en dos tipos de formato: para tienda delicatessen, con una presentación muy cuidada, y para hostelería. La carne está seleccionada entre los mejores cortes de ternera La Finca, partida a cuchillo, sin nervios y sin grasa y, sobre todo, muy tierna. Viene acompañado de 25 gr de salsa estudiada para los 175 gr de carne (aceite de oliva virgen, cebolla, mostaza, vinagre, sal mayonesa, ketchup, salsa barbacoa y tabasco) con lo que solo hay que mezclar y servir.