Restaurantes
El consumo fuera del hogar será protagonista esta Navidad, con 1 de cada 5 consumidores afirmando que saldrá más a comer en bares y restaurantes, un 33% más que en 2023, según la 8ª edición del ‘Barómetro Momentos de consumo fuera del hogar’, presentado en el ‘Horeca Day: Perspectivas 2025’ de Aecoc. Además, la mitad de los encuestados mantendrá o incrementará su gasto durante estas fechas festivas.
Bodega
La Guía Vinos Gourmets (GVG), pionera de las guías de vinos españolas, cumple 40 ediciones como publicación de referencia por dar a conocer la información más veraz y actualizada del sector vinícola de nuestro país.
Hoteles
El pasado 13 de noviembre, se celebró en Mallorca el primer Hotel Summit de la isla en colaboración con la Escola d’Hoteleria de les Illes Balears. Al evento acudieron más de 50 profesionales del sector hotelero para conocer el futuro de la cocina de hotel de la mano de expertos en directo.
Hostelería
Hostelería Madrid y la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte de la Comunidad de Madrid presentan los Premios Lito, un galardón que distingue la excelencia en el servicio de sala en bares, tabernas, cafeterías y restaurantes de la región. Los ganadores se anunciarán el 4 de diciembre tras evaluaciones anónimas y rigurosas.
Turismo
La Junta Rectora de Madrid Convention Bureau (MCB), órgano encargado de la promoción de Madrid como destino para reuniones y eventos, ha presentado el balance de las acciones realizadas en 2024 y las líneas estratégicas para 2025. Almudena Maíllo, presidenta de MCB y concejala delegada de Turismo, destacó el impacto económico del turismo de reuniones (MICE), señalando que en 2024 la ciudad acogió 23 grandes congresos.
Hoteles
Carmela Martí Decoración, firma especializada en el diseño y confección de textiles decorativos para hostelería, participará en Interihotel Madrid 2024 de la mano de Resuinsa Group. Concretamente, se ubicará en el stand L08.
