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El Comité Organizador de Gastrónoma, reunido hoy en una convocatoria de urgencia, ha decidido suspender la celebración de la décima edición del certamen, previsto para los próximos días 10 al 12 de noviembre, "en señal de duelo y solidaridad con las víctimas de la DANA". Ir a la noticia »
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Las pantallas LED son la herramienta ideal para dar una bienvenida cálida a los clientes del hotel desde el mismo momento en que ingresan. No solo son pantallas que mejoran el estilo del vestíbulo, sino que también implican una serie de beneficios que hacen que la estancia sea agradable para los visitantes.
La empresa Christeyns participará como expositor en Texcare, la feria internacional de tecnología para lavanderías, que tendrá lugar en Frankfurt del 6 al 9 de noviembre. La compañía, que cuenta con cerca de 80 años de experiencia en el sector textil, estará presente en el pabellón E50 con su lema “From wash to wow, we know how”.
Dar una buena primera impresión te garantiza como anfitrión que el huésped estará satisfecho en su estadía. Una de las mejores formas para hacer que la impresión sea acogedora y memorable es mediante una carta de bienvenida. En esta publicación, conoceremos porque una carta de bienvenida podría marcar la diferencia.
La recepción de un hotel es la primera ubicación donde acuden los invitados para experimentar la amabilidad y la calidad del servicio. Por lo tanto, la forma en que se estructura y se gestiona la entrada del hotel impactará la opinión de los clientes sobre el mismo.
Frit Ravich ha lanzado las nuevas chips Premium con sabor Sobrasada ibérica y miel. Con esta propuesta, Frit Ravich amplía su marca más premium, "con sabores sofisticados que brindan placer y disfrute a los paladares más exquisitos", aseguran desde la empresa.
Square ha presentado Square Kiosk, una solución integrada de software, hardware y pagos que permite realizar pedidos de autoservicio en restaurantes de servicio rápido. “Diseñado para ayudar a ofrecer una experiencia de servicio fluida a los restaurantes de alta demanda y rápido crecimiento, permite reducir las esperas de los comensales al mínimo”, aseguran desde la empresa.
Farm Frites presenta las nuevas patatas fritas de moda para la hora del aperitivo.
Pinturas by Caviaroli es la última novedad culinaria de la empresa pionera en esferificación y encapsulado de aceite de oliva. Se presentan en elegantes botellas de vidrio de 250 ml y han sido creadas en colaboración con los chefs de Disfrutar Barcelona.
Tecnitrán Telecomunicaciones presenta el walkie talkie Motorola TLK 25 Wi-Fi, una innovadora solución de comunicación diseñada específicamente para satisfacer las exigencias del sector hotelero. Este dispositivo, cuando se combina con la plataforma WAVE PTX de Motorola Solutions, ofrece una solución integral que optimiza la coordinación y seguridad del personal en hoteles de cualquier tamaño, permitiendo una comunicación fluida, tanto a nivel local como nacional.
Los restaurantes buscan un nuevo enfoque para sus auditorías de seguridad alimentaria ya que quieren obtener primero una visión clara del valor. Es lo que ofrece NSF Spain.
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La firma textil Carmela Martí Decoración participa en EquipHotel París 2024, una de las principales ferias del sector hospitality, donde celebra su 20 aniversario. Integrada en Resuinsa Group, la marca presenta sus últimos desarrollos en textiles decorativos en el Hall 7.1, Stand F20, reafirmando su apuesta por la innovación y el diseño funcional adaptado al mercado hostelero.
Roblan, compañía especializada en iluminación led, impartirá su masterclass “La iluminación como herramienta de éxito en la industria hostelera: Tendencias y Consejos Prácticos” el próximo 7 de noviembre orientada a arquitectos y distribuidores y profesionales de la hostelería. Su objetivo es transmitir la importancia de la luz en locales hosteleros y cómo esta puede transformar espacios y potenciar el éxito de cualquier establecimiento.
En un encuentro que reunió a diferentes representantes del sector de la restauración, Catcher llevó a cabo la segunda edición de su evento "Desayuno con Catcher," centrado en los "Retos en la gestión y optimización del canal Delivery." La mesa redonda contó con la participación del CEO de Bunji the Place, Álvaro Morales, y del Consumer Intelligence en Alsea, Borja Calderón, quienes compartieron valiosas experiencias y visiones sobre el futuro del delivery.
La Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades de Industrias Afines (Felac) presentó la “Guía Hostelería Circular” entre el 18 y 21 de Octubre en Guext, Ifema Madrid. La guía ha sido ideada con el propósito de servir de brújula estratégica para el conjunto de la industria de equipamiento de hostelería en su transición hacia una economía circular.
Interihotel es un evento organizado por AMBIT Living Spaces Cluster sobre hospitality design para los profesionales del interiorismo y la arquitectura interesados en las últimas tendencias y soluciones innovadoras para el sector. Su próxima edición se celebrará del 19 al 21 de noviembre en Ifema Madrid.
Welbilt, empresa reconocida por sus soluciones de equipamiento para la restauración profesional, estará presente del 4 al 6 de noviembre en Gastronomic Forum 2024, en Fira Barcelona, Recinto Montjuic. A través de showcookings en vivo, Welbilt acudirá al evento con su nuevo lema ‘Hay una forma más fácil’ con el novedoso Sistema FIT Kitchen, que está transformando la hostelería y que sirve de guía en el camino hacia la Gastronomía 4.0.
En este artículo, explicaremos 7 curiosidades que debes tener en cuenta a la hora de comprar aguacates a través de una frutería online en España, para asegurarte de que obtienes el mejor producto y disfrutas de todos sus beneficios.
La experta en Marketing Digital Internacional, Montserrat Peñarroya, destaca la combinación de turismo y cultura para revertir la despoblación y la falta de oportunidades en zonas rurales. “La tecnología y la IA pueden ser las aliadas perfectas”.
Con la tecnología avanzando a pasos agigantados, es fundamental que los negocios hoteleros no se queden atrás. Desde el marketing digital hasta la gestión de reservas, en este artículo se muestra cómo el uso de herramientas como el software para hoteles pequeños y el channel manager booking puede revolucionar la manera de operar.
Trabajar en hostelería implica un desafío constante. El sector evoluciona rápidamente, con nuevas tendencias, normativas y expectativas de los clientes que surgen casi a diario. Si te dedicas a este ámbito, sabes lo importante que es mantener tus habilidades al día. Pero, ¿por dónde empezar?
Concepto Hotel Group hace su especial homenaje a las Futuro Houses, creadas por el arquitecto finlandés Matti Suuronen en los años 70, en su recién inaugurado Los Felices: The fashion hotel, situado en Ibiza.
No importa a dónde viajes en España, es un hecho que la comida es el foco de cada comunidad y región. Se enorgullecen de su cultura gastronómica y platos regionales resaltando la historia y la forma de vida que existe allí, esto hace que sea un placer visitar diferentes partes del país para experimentar la comida que allí se encuentra. En este artículo podrás encontrar la inspiración que buscas para viajar y descubrir la increíble cultura gastronómica de España.