Noticia destacada
Proveedores
Eurofred impulsa la competitividad del sector hotelero y de la restauración mediante la monitorización digital de sus instalaciones de climatización y su servicio de gestión de Certificados de Ahorro Energético (CAEs), que permite acceder a importantes incentivos económicos al renovar sistemas de climatización por soluciones de máxima eficiencia.
Hostelería
São Medialunas: innovación y expansión en el competitivo mercado de la hostelería española
SÃO Medialunas, la icónica cadena argentina de medialunas y café, ha irrumpido en el mercado español con una propuesta que combina tradición, innovación y un modelo de negocio sólido. En un entorno de alta competencia, su rápido crecimiento y su estrategia de fidelización diferencial ofrecen lecciones valiosas para los profesionales de la hostelería que buscan destacar y prosperar.
Hostelería
Ambiente 2026: Innovación y tendencias en hostelería del 6 al 10 de febrero en Frankfurt
Del 6 al 10 de febrero de 2026, Ambiente, la feria de la mesa y hospitalidad, vuelve a convertirse en el punto de encuentro imprescindible para profesionales del sector Horeca que buscan crear experiencias memorables para sus clientes.
Alimentación
Turismo masivo: la conversación baja, pero el problema se consolida
Según el último Barómetro del Turismo de Torres y Carrera, la el debate público sobre el turismo masivo se ha vuelto más ideológico, estructurado y profundo, evidenciando que el turismo se ha convertido en un problema estructural que atraviesa lo social, lo económico y lo ambiental. Georgina Leibovich, Directora del área de Tecnología de Torres & Carrera, pone sobre la mesa que el reto ya no es atraer más viajeros, sino gestionar de forma inteligente un modelo que ha llegado a sus límites.
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