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Sociedad de Plateros María Auxliadora, en Córdoba alcanza por segunda vez (2017) , la posición más alta del Ranking Celicidad, con los mejores restaurantes de España aptos para celiacos. En la lista entran municipios de Asturias, Sevilla, Madrid, Valencia, A Coruña y Granada. Ir a la noticia »
Hoteles
El informe de Inversión Hotelera en España elaborado por el equipo de hoteles de Colliers detalla las transacciones realizadas en el primer semestre del año, donde destacan las operaciones en hoteles urbanos. En total se han invertido 1.393 millones de euros.
Glorioso, la emblemática marca de Bodegas Cosme Palacio, nacida en 1917, se podrá degustar en los espacios gastronómicos de San Mamés, durante los partidos.
El próximo 16 de agosto se conmemora el Día Mundial del Ron. Para la ocasión, Santa Teresa presenta siete cócteles con sus variedades de ron super premium Santa Teresa 1976 y Santa Teresa 1796 Speyside.
Del 7 al 10 de abril de 2025, el Salón Gourmets ofrecerá en Ifema cerca de 90.000 metros cuadrados, o lo que es lo mismo, 13 campos de fútbol, repletos de novedades, tendencias y actividades con un único protagonista: el producto de calidad.
Nítida Cleaning & Health presenta una nueva solución de aromatización de espacios que funciona de una manera muy fácil e intuitiva.
Calma House, la marca de textiles de diseño para contract, presenta su nueva gama de artículos elaborados con materiales naturales 100% algodón, como el lino, el yute, la muselina o el jacquard de seda o de satén, para combatir el calor estival.
nsign.tv es la solución de digital signage (gestión de pantallas) para el sector de la hostelería y la restauración que permite mostrar contenido dinámico y atractivo en cualquier tipo de pantalla para impactar e interactuar con sus clientes, aumentar la fidelización y crear una experiencia diferencial.
Mediclinics y Goman lanzan una línea de ayudas técnicas extraíbles para baños accesibles y seguros. Muy fáciles de montar y desmontar, estas soluciones son ideales para espacios donde hay que aprovechar al máximo el espacio.
Fabricar toallas de papel a partir de productos de un solo uso como cartones es lo que ha hecho Tork con su nueva línea de productos de aseo Tork Natural Color, que ha conseguido crear una gama de papel reciclado resistente y de tacto suave.
Natuber transforma la patata fresca que recibe directamente del agricultor para que llegue a los restaurantes, cada día, pelada y cortada en hasta 12 formas diferentes.
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Iberdrola suministrará un total de 1.500 GWh, que cubrirá la demanda anual de más de 750 establecimientos de Burger King en España. La energía provendrá de la planta fotovoltaica Francisco Pizarro (Cáceres), que tiene una capacidad instalada de 553 MW.
El grupo navarro liderado por Benito Jiménez ha adquirido el 100% de Tastia Group, formada por la cadena de restaurantes Muerde la Pasta y la fábrica de Benfood.
Con premios que alcanzan los 6.000 euros, pueden participar en el concurso gastronómico jóvenes cocienros de entre 20 y 35 años que tienen hasta el 5 de septiembre para presentar su propuesta. La final será en octubre en el Basque Culinary Center.
Desde el martes 9 de julio y hasta el 9 de septiembre, en todos los establecimientos de Burger King en España se podrá pedir la nueva hamburguesa de Dabiz Muñoz para la marca, que entre sus ingredientes lleva su exclusiva salsa tártara.
Ya se conoce el nombre de los tres finalistas de The Golden Master, la competición para bartenders de Ron Matusalem. El candidato español a convertirse en embajador de la marca es Edu Sánchez, de Kiki, en Santa Cruz de Tenerife.
El Observatorio mantiene abierta la convocatoria de este año, dedicada a cómo el turismo puede contribuir a la gestión sostenible de los alimentos en destinos, sector horeca y transportes, y otros agentes de la cadena de valor de la alimentación.
Las empresas buscan diferenciarse de sus competidores y fidelizar a sus clientes, ofreciendo espacios y experiencias singulares. El aura acogedora y exclusiva de este tipo de espacios, se convierte en un actor decisivo a la hora de cerrar acuerdos y realizar presentaciones exclusivas a clientes.
El tradicional recetario de los Llanos de Matagallar se ha transmitido de generación en generación, acumulando no solo años de perfeccionamiento de las recetas, sino que además se ha convertido en el Santo Grial de la gastronomía local. En este artículo hablaremos de las recetas insignia que hacen de los Llanos de Matagallar un destino gastronómico imprescindible.
Inprovo, a través de su iniciativa ´Los juegos del huevo´ ofrece métodos sencillos y efectivos para distinguir un huevo fresco, como comprobar la consistencia de la clara o la forma de la yema. Además de asesorar sobre qué hacer con aquellos que no están tan frescos.
Gourmet Catering & Eventos celebra el Día de la Gastronomía Sostenible, el martes 18 de junio, recordando algunas de las iniciativas que promueven una gestión de sostenible del servicio de catering en eventos.
¿Te gustaría que tu hotel explote todo su potencial? ¡Con la estrategia de océano azul puedes lograrlo! Descubre en qué consiste y aprende a utilizarla para ganar huéspedes.
El mundo del catering es dinámico y desafiante, con múltiples aspectos que requieren atención meticulosa para garantizar que todo funcione sin problemas. Entre estos, la gestión eficiente de pedidos y facturas es crucial.