Portal de hostelería, restauración y catering

Turismo

La turismofobia pone en jaque la reputación del turismo en España, pese a su crecimiento

Con datos históricos de visitantes y un incremento del PIB turístico del 4,6%, el turismo en España se mantiene como una fuente económica vital que contrasta con la aparición de la turismofobia. El Análisis de clima social - Informe de Turismo IIrealizado por la consultora Torres y Carrera muestra una fotografía compleja entre lo que reflejan los medios de comunicación, la conversación en las redes sociales y su impacto real. Ir a la noticia »

Noticia destacada

Asociaciones hostelería

La iniciativa Restaurantes contra el Hambre celebra su 15 aniversario

El chef Pedro Subijana apadrina la iniciativa en País Vasco, sumándose a los embajadores de la campaña, los cocineros Susi Díaz y Quique Dacosta. Quienes deseen unirse a la iniciativa podrán disfrutar de los platos solidarios en los establecimientos participantes hasta el 15 de noviembre.

Turismo

7.000 profesionales del turismo se darán cita en el TIS2024 de Sevilla

TIS – Tourism Innovation Summit 2024 entra en la recta final de sus preparativos de su quinta edición, que tendrá lugar del 23 al 25 de octubre en FIBES-Sevilla. El encuentro tecnológico, que recibirá a más de 7.000 profesionales, contendrá las últimas innovaciones y tecnologías que están impulsando el sector hacia un turismo mucho más inteligente, innovador y sostenible.

Bodega

Barcelona Wine Week 2025: Vinos de Cepas Viejas y Tendencias del Vino Español

La Barcelona Wine Week 2025 reunirá del 3 al 5 de febrero a 1.100 bodegas y un centenar de expertos en el recinto Montjuïc de Fira de Barcelona. El salón pondrá el foco en los vinos procedentes de cepas viejas, un patrimonio histórico revalorizado en los últimos años.

Hoteles

Se pagará hasta un 15% más por noche este otoño

eBooking.com prevé un incremento de entre el 10% y el 15% en el precio de los alojamientos turísticos en España para la temporada de alta de otoño.

Productos

Regalar Ron Legendario: toda una experiencia de tradición y sabor

ESPECIAL NAVIDAD. En el mundo de las bebidas espirituosas, el ron cubano brilla con luz propia, y dentro de esta herencia, Ron Legendario se erige como un verdadero símbolo de tradición y autenticidad.

Contract

Gabarró presenta Imperial Adore, su nueva gama de suelos vinílicos diseñados para el sector Contract

Gabarró Hermanos ha lanzado la nueva gama de suelos vinílicos/SPC de la marca Adore: Imperial. Esta colección, incluida en el Catálogo 2024 de la empresa, se distingue por su resistencia y adaptabilidad, y está diseñada para el sector Contract, que requiere materiales robustos y duraderos.

Bebidas, vinos y espirituosos

Destiny Spirits trae sus bebidas a España

Un tequila blanco, cócteles italianos y una ginebra francesa forman el portfolio de la nueva startup Destiny Spirits. El proyecto impulsado por Hugo Arévalo, Jorge Balbontin y Joaquín Villanueva aterriza en la península.

Contract

Mesas que no cojean: para exteriores e interiores

En el diseño de su nueva mesa Equilibra, Bambó Blau ha hecho que sus pies funcionen con un sistema inteligente que garantizan su estabilidad en suelos irregulares.

Food service

17 sabores de croquetas cremosas y otros productos de La Cocina para foodservice

La Culinaria salta al sector horeca con una gama de productos foodservice que incluye cremosas croquetas de sabores clásicos y sorprendentes. Además de otros productos como los pimientos rellenos o soluciones de pollo.

Food service

Palitos de mozzarella, el aperitivo extracrujiente

Farm Frites presenta los populares palitos de mozzarella, que amplían su gama de aperitivos. Entre las novedades de este año, la compañía también ha lanzado este año los Triángulos de queso para nachos y el Boniato Frito.

Empresas Premium

¿Quiere aparecer aquí?

Proveedores

Presentan los workshops FIT Kitchen: talleres para profesionales que buscan "romper moldes"

Welbilt Iberia junto con la consultora gastronómica Makeat Design Food Thinking organizan estos encuentros dirigidos a clientes, consultores y prensa, que tendrán lugar en Barcelona y Madrid. Los workshop FIT Kitchen van "más allá de los talleres de formación tradicionales", dicen.

Hostelería

La electricidad es el principal emisor de carbono en hostelería

El Observatorio de Acción Climática del Sector Hostelero puesto en marcha por Hostelería #PorElClima recoge cuáles son las principales fuentes de emisiones en bares y restaurantes.

Gastronomía

San Sebastián: ciudad cocinera, el congreso Gastronomika homenajea a su sede

Ayer si inauguró la 26ª edición de San Sebastian Gastronomika con un alto nivel de las ponencias, el premio Pedro Subijana y la oferta complementaría de más de 150 firmas expositoras. Este año, su lema ‘Ciudad abierta’, devuelve a Donosti su protagonistmo en el congreso.

Gastronomía

Trops presenta su nueva gama de recetas de guacamole en Fruit Attraction

Trops, empresa dedicada a la producción y comercialización de aguacate y mango, lanza una nueva gama de recetas de guacamole en el evento Fruit Attraction. Las recetas incluyen guacamole natural, picante, mediterráneo y Bio, todas elaboradas con ingredientes de alta calidad.

Hoteles

El primer Sheraton de Madrid abrirá de la mano de Antonio Catalán

ACHM Hotels by Marriott, presidida por Antonio Catalán, gestionará el primer hotel Sheraton en Madrid. El compleo estará ubicado entre la T4 del aeropuerto de Barajas-Adolfo Suárez y Valdebebas, junto al Puente de la Concordia, y ocupará más de 10.000 metros cuadrados.

Proveedores

Vayoil renueva su colaboración con Paradores de Turismo

Los textiles de la empresa valenciana vestirán las habitaciones, baños y restaurantes de los establecmietnos hoteleros de Paradores de Turismo, tras ser la elegida en el concurso público.

Artículos

7 curiosidades a la hora de comprar aguacates online en España

En este artículo, explicaremos 7 curiosidades que debes tener en cuenta a la hora de comprar aguacates a través de una frutería online en España, para asegurarte de que obtienes el mejor producto y disfrutas de todos sus beneficios.

Del turismo de masas a la sostenibilidad turística

La experta en Marketing Digital Internacional, Montserrat Peñarroya, destaca la combinación de turismo y cultura para revertir la despoblación y la falta de oportunidades en zonas rurales. “La tecnología y la IA pueden ser las aliadas perfectas”.

Revolucionando la hostelería: cómo la digitalización mejora el marketing y la gestión en hostelería

Con la tecnología avanzando a pasos agigantados, es fundamental que los negocios hoteleros no se queden atrás. Desde el marketing digital hasta la gestión de reservas, en este artículo se muestra cómo el uso de herramientas como el software para hoteles pequeños y el channel manager booking puede revolucionar la manera de operar.

Estos son los 3 cursos de hostelería sin coste que te cambiarán la vida en 56 horas

Trabajar en hostelería implica un desafío constante. El sector evoluciona rápidamente, con nuevas tendencias, normativas y expectativas de los clientes que surgen casi a diario. Si te dedicas a este ámbito, sabes lo importante que es mantener tus habilidades al día. Pero, ¿por dónde empezar?

El hotel Los Felices, único del mundo dedicado a la moda, crea una Future House Stage

Concepto Hotel Group hace su especial homenaje a las Futuro Houses, creadas por el arquitecto finlandés Matti Suuronen en los años 70, en su recién inaugurado Los Felices: The fashion hotel, situado en Ibiza.

Saborea España: los destinos gastronómicos más irresistibles para tu próxima aventura

No importa a dónde viajes en España, es un hecho que la comida es el foco de cada comunidad y región. Se enorgullecen de su cultura gastronómica y platos regionales resaltando la historia y la forma de vida que existe allí, esto hace que sea un placer visitar diferentes partes del país para experimentar la comida que allí se encuentra. En este artículo podrás encontrar la inspiración que buscas para viajar y descubrir la increíble cultura gastronómica de España.

Portal de hostelería, restauración y catering - InfoHoreca

Noticia destacada

Productos

Artículos

Configurar cookies