Empresas Premium
Foie Grass y gastronomía desde 1875.
Dirección / Avenue du Périgord, BP 118
CP / 24203
Población / SARLAT, FRANCE
Teléfono / +33 (0)5 53 31 72
Fax / +33 (0)5 53 59 40
Nuestros patitos son exclusivamente los machos de la variedad Mulard, tramado por nosotros. Todos ellos son de origen francés 100%.
Nuestros patos son criados en granjas de gallinas camperas en el oeste y el sur-oeste de Francia.
Producimos su alimento en nuestras propias instalaciones, en base a cereales y especialmente el maíz. Garantizamos una alimentación constituida por 100% de vegetales, minerales y vitaminas (la comida de la utilización de animales fue eliminado en 1997).
Seleccionamos a nuestros propios criadores asociados y son inspeccionados regularmente sus fincas de acuerdo con nuestras especificaciones.
Limitamos el número de patos por explotación en función de su tamaño para asegurar el crecimiento y desarrollo armónico.
Todos nuestros productos proceden exclusivamente de patos engordados con maíz en nuestras granjas.
Las aves adultas son engordados durante un máximo de 12 días.
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