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La organización internacional de cocineros que integra a más de 3.500 cocineros de 18 países se reunirá en Santander del 11 al 13 de mayo.
La capital cántabra reunirá a algunas de las más destacadas figuras de los fogones nacionales y europeos.
La agenda de actos se inicia con una cena de bienvenida en el Gran Casino Sardinero de Santander, a cargo del equipo de cocineros Euro-Toques Cantabria compuesto por Jesús Sánchez, Paco Quirós y el equipo de cocineros de ET Cantabria.
El programa técnico se desarrollará en el Palacio de la Magdalena.
Euro-Toques fue fundada en 1986, en Bruselas, por Pierre Romeyer, Paul Bocuse, Juan Mari Arzak y Pedro Subijana, entre otros ilustres cocineros, a instancias del entonces presidente de la Comisión Europea, Jacques Delors. En España, la asociación está presidida por Pedro Subijana y cuenta con casi 800 cocineros, con delegados autonómicos y provinciales.
11 de mayo, 2014 / Santander