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El evento organizado por la Federación de Cocineros y Reposteros de España (Facyre), y se realizará en el Palacio de Congresos de Mérida.
La Federación de Cocineros y Reposteros de España, Facyre, es la impulsora de este prestigioso concurso en el que concurrirán cocineros y reposteros de toda España.
Además del certamen, se organiza una amplia programación de actividades y eventos que giran en torno al mundo de la gastronomía y que sirve para seleccionar al cocinero que formará parte del equipo que aspire a representar a España a nivel internacional en el mundialmente conocido Campeonato de cocina Bocused´Or.