MDGH Máster en Dirección y Gestión de Empresas Hoteleras

Si estás buscando un Máster en Dirección y Gestión Hotelera, ¡estás en el lugar adecuado! Aquí vamos a darte algunos detalles sobre lo que encontrarás en nuestro programa.

Imagina poder dirigir un hotel o una empresa turística con éxito, con una gestión eficiente y un servicio excepcional. Eso es precisamente lo que aprenderás con nuestro máster.

Durante el Máster en Dirección y Gestión Hotelera, adquirirás conocimientos y habilidades en áreas clave como la gestión de operaciones hoteleras, la estrategia de marketing y ventas, la gestión financiera, la gestión de recursos humanos y la excelencia en el servicio al cliente. Pero no te preocupes, no solo aprenderás teoría, sino que también podrás aplicar lo que has aprendido en situaciones reales.

Nuestros profesores son expertos en la industria turística y hotelera, por lo que te ofrecerán una formación práctica y actualizada. El Máster en Dirección y Gestión Hotelera está dirigido tanto a estudiantes como a profesionales que deseen desarrollar su carrera en el sector turístico. Si eres una persona apasionada, te encanta trabajar en equipo y quieres ser líder en un sector en constante cambio, este máster es para ti.

Titulación obtenida por el curso MDGH Máster en Dirección y Gestión de Empresas Hoteleras

Personas que cuenten con una titulación universitaria oficial de Grado, Diplomatura, Licenciatura o equivalente, obtendrán doble titulación:

Personas que NO cuenten con una titulación universitaria oficial (o no puedan acreditarla por no disponer del título), obtendrán doble titulación:

*Programa avalado por Universidad Nebrija. División de Formación Continua (NFC)

Enseñanzas no conducentes a la obtención de una titulación de carácter oficial

A quién se dirige el curso MDGH Máster en Dirección y Gestión de Empresas Hoteleras

El MDGH está dirigido a todos aquellos profesionales que quieran profundizar en los conocimientos necesarios para gestionar y dirigir un alojamiento hotelero. Con esta formación el alumno estará capacitado operativamente para coordinar todos los departamentos que conforman un establecimiento de este tipo.

El programa está diseñado especialmente para:

• Profesionales directivos del sector turístico, que quieran profundizar y ampliar sus conocimientos técnicos integrando las nuevas estrategias y herramientas fundamentales para avanzar en su carrera profesional.
• Personas que deseen adquirir los conocimientos clave para alcanzar puestos de gestión y dirección de los centros y establecimientos turísticos.

Objetivos del curso MDGH Máster en Dirección y Gestión de Empresas Hoteleras

Este programa está enfocado para desarrollar una perspectiva de dirección y responsabilidad dominando los aspectos claves de la gestión operativa de un hotel.

Entre los objetivos que se proponen para este máster cabe destacar:

ü  Dominar todas aquellas áreas de alto componente técnico que tanto un responsable como un directivo necesitan conocer en profundidad. De manera eficiente el alumno recibirá formación en Revenue Management, comunicación online, marketing, finanzas o recursos humanos, entre otros.

ü  Conocer y ser capaz de gestionar todas las áreas del hotel: operaciones, explotación, herramientas de apoyo a la dirección en áreas como los recursos humanos, análisis de la gestión hotelera, etc.; de cara a optimizar la operativa y la toma de decisiones.

ü  Potenciar la toma de decisiones mediante el aprendizaje y control de habilidades sociales. Para ello trabajaremos cuestiones como el liderazgo, la gestión del tiempo, de personas, las habilidades directivas y otros aspectos claves para la gestión hotelera.

Temario del curso MDGH Máster en Dirección y Gestión de Empresas Hoteleras

Área 1: Gestión empresarial y habilidades directivas 

-       La comunicación interpersonal en la empresa

-       La negociación

-       Hablar en público

-       Control del estrés

-       Trabajo en equipo

-       Gestión del tiempo

-       Coaching.

-       Asertividad y estilos de personalidad

-       Inteligencia emocional

-       Conciliación trabajo/familia

-       Organización personal y profesional

-       Dirección estratégica

-       Dirección de marketing

-       Gestión comercial

-       Dirección financiera

-       Control de gestión

-       Operaciones y logística

-       Los recursos humanos

-       Tecnologías de la información en la empresa

-       La calidad y el medio ambiente

-       Prevención de riesgos laborales

Área 2: Gestión operativa interna del hotel

-       Introducción al sector hotelero: conceptos básicos.

-       Recepción (parte I: reservas).

-       Recepción (parte II: entrada, estancias y salidas)

-       Gestión de alimentación y bebidas.

-       Departamento de pisos.

-       Departamento de administración.

-       Área de comercialización hotelera.

-       Otras áreas operativas en la gestión interna de un hotel.

Área 3: La experiencia en la gestión hotelera

-       La gestión de la satisfacción del cliente

-       La gestión de la calidad en el hotel

-       La gestión medioambiental

-       Seguridad. Prevención de riesgos laborales

-       Necesidades legislativas en el sector hotelero 

Área 4: Gestión hotelera de actividades relacionadas

-       El restaurante del hotel I. organización

-       El restaurante del hotel II. compras, almacenes y mercancías

-       El restaurante del hotel III. departamento de sala

-       El restaurante del hotel IV. la cocina

-       El restaurante del hotel V. limpieza y lavandería

-       El restaurante del hotel VI.  la atención del cliente y las reclamaciones

-       La producción de eventos.

-       Introducción al sector wellness

-       El centro wellness y spa del hotel I.

-       El centro wellness y spa del hotel II.

Área 5 : Marketing online y gestión 2.0 hotelera

-       Las bases del Marketing Online hotelero.

-       Correcto diseño del Sitio Web.

-       Sistemas de Reservas Online.

-       Sistemas de Distribución Online.

-       Posicionamiento Orgánico en Buscadores.

-       Marketing en Buscadores (SEM)

-       E-mail Marketing – Newsletters.

-       El trabajo del hotel en su Identidad Corporativa Online.

-       Redes Sociales (Web 2.0 o Social Media)-I

-       Redes Sociales (Web 2.0 o Social Media)-II

-       Gestión de Blog Corporativo. 

-       Monitorización de las Opiniones de Clientes.

-       Advertising: campañas de publicidad Online. 

-       e-CRM. Herramientas Online para fidelizar al Cliente.

-       La estrategia global del e-Marketing hotelero.

Área 6: Revenue Management

-       Bases del revenue management

-       Análisis de la situación

-       Determinación de la estrategia de revenue management

-        Implementación de la estrategia

-       Seguimiento y revisión del sistema de revenue management

-       Distribución hotelera y revenue management

-       Revenue management total

Área 7: Marketing y estrategia internacional del sector turístico y hotelero

-       Las claves en la internacionalización de la empresa turística y hotelera

-       Globalización y cross culture

-       Maximización del valor de la tecnología en el entorno global

-       Herramientas innovadoras en el marketing estratégico

-       Centralización de la estrategia en el cliente

-       Gestión operativa del plan de acción

-       Diseño del producto/servicio turístico adaptado al cliente

-       Estrategia de ventas. La búsqueda de ventas directas

-       La comunicación convencional y digital como herramienta de marketing

-       El primer paso. Coordinación y planificación

-       El diseño del plan de marketing paso a paso

-       Control y seguimiento del plan de marketing internacional.

Área 8 : Gestión financiera de la empresa hotelera

-       Los aspectos económicos y financieros en los hoteles

-       La gestión de costes en los hoteles

-       El sistema presupuestario de los hoteles

-       El cuadro de mando para la gestión hotelera

-       Los puntos de intervención y control en la gestión hotelera

-       La inversión hotelera

Área 9: Analísis y control financiero de la explotación hotelera

-       La cuenta de resultados hotelera tridimensional

-       El presupuesto como objetivo de rentabilidad

-       El nuevo cuadro de mando para la explotación hotelera

-       La calidad del dato y la vigilancia del negocio

-       La gestión del riesgo y el crédito por tipo de cliente

-       Aspectos relevantes en la tributación de la actividad hotelera

Área 10: La dirección y la gestión de los recursos humanos del hotel

-       La dirección de recursos humanos de la empresa hotelera.

-       Planificación y gestión de los recursos humanos

-       Políticas de dirección de los recursos humanos

-       Administración del personal

-       La comunicación en el hotel

-       Técnicas de negociación

-       Otras habilidades personales y de interacción

Área 11: Herramientas de apoyo a la dirección

-       El liderazgo y la gestión del trabajo en equipo en el hotel

-       La motivación de los colaboradores

-       La gestión de la productividad en el hotel

-       Políticas retributivas en el sector hotelero

-       Otras habilidades directivas en la gestión hotelera

Proyecto final

• Simulador de Gestión Hotelera. Con los conocimientos adquiridos en el master y tu marca personal y/o grupal deberás elegir una estrategia que se adapte a las necesidades y objetivos de tu hotel.
• Familiarízate con el simulador: Una vez que inicie el simulador, dedica tiempo a familiarizarte con su interfaz y funcionalidades. Asegúrate de entender cómo introducir información y cómo interactuar con él, para ello dispondrás de información detallada y tendrás la posibilidad de consultar con el tutor.
• Define tus objetivos y estrategias: Antes de empezar a utilizar el simulador, debes tener claro, ¿Qué resultados esperas obtener? ¿Qué estrategias quieres probar? Tener objetivos y estrategias claros te ayudará a enfocar tus esfuerzos y a sacar el máximo provecho del simulador.
• Experimenta con diferentes escenarios y estrategias: Una vez que estés listo, experimenta. Introduce diferentes variables, como precios, ocupación, costes y campañas de marketing para ver cómo afectan al rendimiento del hotel. Recuerda que estamos en un escenario virtual, si fuera la vida real sería diferente ¿o no?
• Analiza los resultados: Después de cada trimestre, analiza los resultados y evalúa si tus objetivos se han cumplido. Si no es así, vuelve a definir tus estrategias y prueba de nuevo. Trabaja un dossier cada trimestre analizando los resultados para avanzar tu memoria o dosier. ¡No lo dejes para el final!

Los simuladores son herramientas poderosas que nos permiten aprender y experimentar con diferentes escenarios, pero no reemplazan la experiencia real en la gestión hotelera.

Herramientas

Reviewpro: Es una start-up que desarrolla herramientas para la gestión de la reputación on line tanto de cadenas hoteleras como de hoteles independientes, ayuda a establecimientos hoteleros a gestionar su valoración e imagen de marca, a través de los comentarios que realizan sus clientes en internet.

Hotstats: es una herramienta de Revenue que nos proporciona información sobre nuestro hotel y sobre el compset (grupo de hoteles que nosotros consideramos competencia), estableciendo unos índices que nos ayudan a conocer cuál es la situación de nuestro hotel con respecto a nuestros competidores.

Stay APP: STAY permite a tus huéspedes gestionar de forma ágil y cómoda su estancia en tu hotel desde sus propios dispositivos móviles.

HubSpot: Una plataforma de CRM potente y muy fácil de usar que te permitirá crear experiencias excepcionales para tus clientes y disfrutar mientras trabajas.

BuzzStream es en realidad un CRM Social con una doble funcionalidad: la construcción de enlaces y la gestión de la comunicación en las redes sociales. Lejos de lo que hayáis podido pensar al principio su utilidad consiste en automatizar y monitorizar tareas que de otra forma deberían realizarse manualmente.

Google My Business es una herramienta fundamental para cualquier tipo de negocio e imprescindible para todos aquellos que trabajen el SEO local.

Google Ads (antes Google Adwords) es un servicio y un programa de la empresa Google que se utiliza para ofrecer publicidad patrocinada a potenciales anunciantes.

FNS Rooms: Todas las herramientas para optimizar la gestión de tu alojamiento. Herramientas completas y eficaces que le permitirán sacar el máximo rendimiento de la manera más sencilla.

Facebook Ads: A través de esta herramienta puedes diseñar todo tipo de campañas publicitarias dependiendo de tu objetivo. Gracias a la segmentación que Facebook te permite hacer en sus anuncios puedes llegar a tu público objetivo de la manera más eficaz. Pero lo mejor de todo es que realizar campañas publicitarias en esta red social te sale relativamente rentable.

Foursquare: Si nuestros gustos son diferentes ¿por qué deberíamos obtener los mismos resultados de búsqueda? El nuevo Foursquare aprende de lo que te gusta y te dirige a lugares que te encantarán.

Yoast Seo: Para estar arriba en el posicionamiento de los motores de búsqueda, tienes que ganar a la competencia. Necesitas tener una web mejor, más rápida y más sólida que las de las personas que venden o hacen el mismo tipo de cosas que tú.

D-Edge: es el proveedor nº1 a nivel europeo y el 3º del mundo en tecnologías de distribución hotelera y actualmente cuenta con aproximadamente 11.000 clientes en más de 100 países.

Beonprice Reputación: es una de las herramientas más demandadas actualmente por los profesionales de Guest Experience, dada la extraordinaria importancia que ha adquirido en los últimos tiempos, el conocimiento de los comentarios realizados por clientes.

Beonprice Competidores: es la herramienta de Benchmarking de BeOnPrice, en la que, de un solo vistazo, se muestran todas las tarifas de las diferentes tipologías de habitaciones, tanto del hotel como de su set competitivo.

Inicio y duración del curso MDGH Máster en Dirección y Gestión de Empresas Hoteleras

Cada inicio de mes comienza el curso que tiene una duración de 1 año (1500 horas)

Más información https://www.cesae.es/master-direccion-gestion-hotelera-2