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El Fòrum Gastronòmic Girona, punto de encuentro del sector foodservice, contará con un amplio y atractivo programa de actividades con reconocidos cocineros y cocineras
Tras el éxito de 2017, el Fòrum Gastronómic Girona vuelve a la ciudad el 18, 19 y 20 de noviembre de 2018.
Un año más habrá numerosas actividades entre las que destacan sesiones magistrales de cocina en directo protagonizadas por reconocidos cocineros y cocineras, talleres con degustación, premios y concursos, etc.
Algunos de los que ya han confirmado su participación son Joan Roca, Paco Pérez, Jordi Cruz, María José San Román o Begoña Rodrigo, entre otros. Tampoco faltarán grandes chefs internacionales como la colombiana Leonor Espinosa, la italiana Antonia Klugman o la francesa Adeline Grattard.
La feria también acoge desde empresas líderes del sector foodservice, equipamientos, servicios y distribución, hasta pequeños productores del sector primario y artesanía alimentaria.
Para promover el intercambio comercial, se contará con misiones inversas con compradores procedentes de Bélgica y Polonia interesados en los productos presentes en la feria.
La pasada edición de 2017 contó con 252 empresas expositoras y un total de 25.155 visitantes.
Más información en www.forumgirona.com
18 de noviembre, 2018 / Girona