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El Foro de Enoturismo de Rioja Alavesa se ha convertido ya en una cita de referencia dentro del mundo del turismo enogastronómico.
Los próximos 16 y 17 de noviembre el Centro Temático del Vino Villa-Lucía (en Laguardia, Álava) volverá a acoger a los mejores profesionales y expertos más punteros de las diversas temáticas relacionadas con el mundo de la comunicación y la comercialización enoturística, así como de la enogastronomía.
La VII edición de Foro de Enoturismo, organizado por la Ruta del Vino de Rioja Alavesa, desgranará un programa que, en este caso y bajo el nombre de ‘La magia de Rioja Alavesa’, girará en torno a uno de los valores patrimoniales fundamentales del territorio, como es el paisaje.
Un elemento que se manifiesta desde tres planos fundamentales: el físico, en referencia al propio territorio; el antrópico, que se refiere a los usos culturales, el desarrollo tecnológico o la economía que transforma el medio; y el plano subjetivo que es lo que percibe el visitante.
El Foro abordará así la organización y gestión de los diferentes productos y servicios enoturísticos que se ofrecen a las personas que visitan Rioja Alavesa, entendiendo que de estos depende en gran medida conseguir que esa experiencia sea única. Así pues, y partiendo del paisaje cultural del vino, su valor fundamental y único, se tratarán aspectos sobre su conservación y mantenimiento, para lo cual se verán algunas medidas de sostenibilidad que se pueden introducir en la actividad enoturística.
Más información en www.enoconocimiento.com,