Empresas Premium
La gastronomía sostenible y los valores que representa será el tema central de este evento que sirve de escaparate de innovación.
Galicia Fórum Gastronómico 2022 acogerá una exposición de empresas del sector foodservice, equipamiento, servicios y distribución, además de pequeños productores del sector primario y la artesanía alimentaria.
También contará con un programa de ponencias con cocineros, maestros de sala y sumilleres, y una serie de premios y concursos en colaboración con distintas empresas, como la Final del Tiraje de Cerveza Estrella Galicia, el Campeonato Gallego de Sumilleres o el Concurso de Pulpeiras.