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HIP 2024, la cumbre para la hostelería, tendrá lugar del 19 al 21 de febrero de 2024.
HIP es el mayor encuentro entre profesionales y empresarios que quieren liderar la nueva horeca, donde se mostrarán las últimas innovaciones, productos y soluciones en el sector de la hostelería.
Las cifras de a anterior edición marcaron un hito: 619 firmas como expositores y 657 expertos en las ponencias del congreso, un evento multidisciplinar que acogió 377 conferencias enfocadas a la gestión, la innovación y las mejores prácticas en restauración y ámbito hotelero.
A lo que hay que añadir 1.000 categorías de producto y zonas interactivas con shows y demos en directo. El evento se ha convertido en uno de los salones de visita obligada para los hosteleros.