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Intergastra lleva años recogiendo tendencias e informando sobre los retos y últimos desarrollos del sector.
Caracterizada por su enfoque innovador, Intergastra lleva años recogiendo tendencias e informando sobre los retos y últimos desarrollos del sector. Su próxima edición se celebrará del 15 al 19 de febrero de 2020 en Stuttgart.
Gracias a la distribución temática de los pabellones, los expositores presentarán sus productos en un entorno ideal. Los visitantes profesionales conocerán un oferta ordenada y estructurada que incluye aparatos de cocina, alimentación, decoración y equipamiento para hoteles y hostelería, servicios, bebidas, café, etc.
Podrán degustar también las delicias de Gelatissimo, la feria por excelencia especializada en la fabricación artesanal de helado que se celebra al norte de los Alpes.
Además, de la oferta expositiva, destaca el escenario DEHOGA, el pabellón Fokus Hotel, la cumbre mundial Coffee Summit y la cooperación con la Asociación de Hoteles de Alemania (IHA).
En 2018, fueron 98.677 visitantes de más de 70 países los que acudieron a Intergastra para recibir información de los más de 1.400 expositores internacionales .
Messe Stuttgart espera que las cifras crezcan para el 2020: "prevemos más de 100.000 visitantes profesionales procedentes de la hotelería y la hostelería".
Además de variados eventos y conferencias, en paralelo a Intergastra 2020, se celebrará por primera vez el evento IKA/Olimpiadas de Cocina, uno de los concursos internacionales de alta cocina más antiguos del mundo. "Este concurso reúne cerca de 2.000 cocineros y pasteleros de unas 60 naciones diferentes, donde compiten, presentan sus creaciones y marcan las tendencias de los próximos años en materia de alimentación. Se trata de competición internacional por equipos, organizada por la Asociación de Cocineros de Alemania y que en 2020 celebrará su 25.ª edición.
Más información en www.intergastra.de
15 de febrero, 2020 / Stuttgart