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Internorga, la feria internacional de hoteles, restaurantes, panadería y pastelería, tendrá lugar del 8 al 12 de marzo de 2024.
El lema de Internorga de esta edición es "Todos juntos", y con ese espíritu se convoca a unir a toda la industria de la hostelería durante cinco días llenos de innovación, noticias de última hora, debates, etc.
Esta feria internacional alberga las últimas tendencias para toda la industria de servicios alimentarios y hotelería, abarcando desde alimentos y bebidas u optimización de procesos hasta ideas de mobiliario de última generación.
La inteligencia artificial volverá a desempeñar un papel destacado en la edición de 2024, y el AI CENTER mostrará soluciones y aplicaciones para optimizar y dar forma a los negocios en el futuro.
La sostenibilidad y la obligación asociada de envases reutilizables también siguen siendo de gran actualidad. Teniendo esto en cuenta, todos los ingredientes para un negocio exitoso de comida para llevar y entrega a domicilio se pueden encontrar en el área de tendencias Packaging & Delivery.
Todas estos temas no solo se cubrirán en las áreas de exposición, sino que también serán presentados y discutidos por expertos de la industria que ofrecerán valiosos conocimientos y consejos en los escenarios de exposición, como el Internorga Open Stage y la plataforma What the Food – by foodlab.
Además, los visitantes podrán disfrutar de apasionantes debates en el Internorga Open Stage.