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CONECTAR CON EL VIAJERO SIN MIEDO AL CAMBIO
El año 2016 se inaugura con las mejores expectativas para el turismo en España que, según las cifras manejadas por la OMT, ha vuelto a batir récords con 68 millones de visitantes internacionales en 2015, un 6,2% más que hace un año, manteniendo la tercera posición del mundo por el número de llegadas y la segunda por ingresos. Con este precedente, la industria sigue evolucionando hacia el viajero 3.0. Porque hoy en día no se puede negar el hecho de que los que viajan eligen esta opción antes que gastar su dinero en otros menesteres, aunque sea low cost, y para ello echan mano de su smartphone en busca de las mejores ofertas, comparar y hacer su reserva de forma inmediata. La consultora Cognodata Consulting dibuja de forma clara los nuevos perfiles sobre los que hay que echar el anzuelo. Los turistas por encima de todo, los que valoran más la promoción que el destino y aquellos que se decantan por las opciones menos tradicionales. Todos responden a necesidades distintas, pero comparten principalmente dos: buscan las alternativas más baratas, pero también las más originales. Y es ahí donde todavía queda trabajo por realizar. El mejor escenario para hacerlo será Fitur, el termómetro de las tendencias y centro de negociación e innovación que sirve a las empresas para dibujar la estrategia que marcará su éxito.
6 EDITORIAL
8 VISTO Y OÍDO
14 PANORAMA
18 REGISTRO DE
22 REPORTAJE ACTUALIDAD
24 CONTRACT
60 PERSPECTIVA
62 LO ÚLTIMO EN
70 GALERÍA DE NOVEDADES
72 RECETAS, MATERIA PRIMA Y ACTUALIDAD
74 CATA DE VINOS
78 AGENDA DE EVENTOS / LIBROS