Empresas Premium
4. EDITORIAL
Algo ha cambiado, y es para mejor
6. VISTO Y OÍDO
La actualidad en el sector horeca
16. POST HIP
Hospitality Innovation Planet
Innovación, tendencias, productos y soluciones específicas
20. INFORME
Anuario de la Hostelería de España 2018
La hostelería aporta el 7,2% a la riqueza
26. SHIRA`19
El encuentro del Food Service internacional celebrado en Lyon
30. PERSPECTIVAS
Cuidando el corazón de los clientes
por Nuño Azcona Lemoine, director general de B+Safe Almas Industries
La cartelería digital evoluciona hacia la interactividad y la personalización
por Miguel Ángel Domingo, responsable de proyectos de Movilok
34. SALÓN DE GOURMETS
Visita al mejor escaparate de productos de calidad
Novedades en un espectáculo agro-alimentario y enológico sin igual
46. INTERIORES
Zela Londres
La esencia del Mediterráneo en el centro de Londres
Abora Catarina (Lopesan Hotels)
Color, estilo y diversión en un nuevo concepto de hotel
54. LO ULTIMO EN
Mobiliario y equipamiento de exteriores
Uso de toldos y estores ante cualquier clima
64. GALERIA DE NOVEDADES
68. GASTRO RECETAS
Productos del mar: congelados y conservas al plato
70. CATA DE VINOS
Selección en bodega
74 .AGENDA / LOBROS / TICS
80. GUÍA DE COMPRAS / INDICES
