IH NEWS - InfoHoreca
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HIP 2025 resideña su congreso y apuesta por mostrar más casos reales

Ya se está preparando la novena edición de HIP – Horeca Profesional Expo, que regresa del 10 al 12 de marzo de 2025 a Ifema Madrid. Este año, algunas de las novedades más interesantes se verán en el marco del congreso. 

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voltereta parís en sevilla

Voltereta París abre en Sevilla

El grupo de restaurantes temáticos llega Sevilla con Voltereta París. El nuevo local ha abierto las puertas de una bonita historia de amor en la calle Santo Domingo de la Calzada, 3.

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Guext_CoffeeXperience_Latte Art

Los baristas profesionales podrán certificar su nivel en Latte Art en Guext

Dentro del espacio CoffeeXperience en Guext, los baristas profesionales que deseen certificar su técnica en latte art podrán hacerlo  previa inscripción. Además, podrán participar en las “Latte Art Battles”, en las clases magistrales y en las catas dirigidas por productores e importadores.

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BCC curso cerveza

EDA Drinks & Wine Campus organiza una jornada en torno a la cerveza previa a la apertura de sus sedes

Basque Culinary Center reunirá a maestros cerveceros y ponentes internacionales que reflexionarán junto a más de 200 personas del sector sobre nuevas tendencias en cerveza: desde el ámbito NoLo (sin y bajo contenido en alcohol), la integración de la cerveza en la gastronomía actual hasta el impacto de la tierra en el producto final.  

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Goiko nico williams

El fichaje de Nico Williams por Goiko: una estrategia de marketing gastronómico para conectar con el público joven

El delantero del Athletic Club, Nico Williams protagoniza la nueva campaña de la hamburguesería Goiko, con la que busca con el público joven con el lema "Más burgers, menos dramas".

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El Club de Empresarios de Madrid apoya el primer Desayuno de trabajo de Aidabe con InfoHoreca

El Club de Empresarios de Madrid (CEM), en su objetivo de ser punto de encuentro y conexión entre emprendedores, inversores y grandes corporaciones, abre las instalaciones de CasaClub Madrid el miércoles 18 para acoger el primer desayuno de trabajo organizado por AIDABE e InfoHoreca. Hablamos con su creador Antonio Merino, sobre las oportunidades que este evento ofrecerá a los profesionales del sector hospitality.  

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franquicias hosteleria 2024

Las franquicias de hostelería se acercan a los 10.000 establecimientos

El Informe "Franquicias Hostelería y Restauración 2024" recoge el buen momento que vive este sector que ha dado "un salto cualitativo y cuantiativo" respecto a hace un año: crece el número de enseñas presentes en el mercado, el número de unidades y establecimientos franquiciados y, en consecuencia, la facturación, la inversión y el empleo del sector.

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crema de cacahuete natural

Crema de cacahuete 100% natural

Itac Professional se adentra en una nueva categoría con su crema de cacahuete 100% natural con envase especial antigoteo dirigida a hostelería y restauración.  

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Destacado

       
Triángulos de queso para nachos

Farm Frites propone un poco de sabor Tex-Mex ligeramente picante y lleno de sabor, con un nuevo aperitivo deliciosamente cremoso y con queso, con forma de triángulo y cubierto con crujientes chips de tortilla.

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Agenda

Próximas ferias, eventos y jornadas

18 de septiembre, 2024 / Madrid

Desayuno de trabajo: Tendencias en gastronomía hotelera

18 de septiembre, 2024 / Sevilla

ARCH30 Foro de Innovación Constructiva

19 de septiembre, 2024 / Vitoria

FrankiNorte 2024

26 de septiembre, 2024 / Madrid

Madrid Millesime Fest 2024

1 de octubre, 2024 / Vigo

Conxemar 2024

5 de octubre, 2024 / Madrid

Chefs on Fire

7 de octubre, 2024 / Donosti

San Sebastián Gastronomika 2024

8 de octubre, 2024 / Madrid

Fruit Attraction 2024

18 de octubre, 2024 / Ifema

Guext - The Guest Xperience Trade Show 2024

20 de octubre, 2024 / Madrid

The Drinks Show 2024

23 de octubre, 2024 / Huelva

IberHoreca 2024

24 de octubre, 2024 / Ourense

Xantar 2024

3 de noviembre, 2024 / Paris

Equiphotel 2024

18 de noviembre, 2024 / Madrid

Salón de los Mejores Vinos de España 2024

19 de noviembre, 2024 / Madrid

Interihotel Madrid 2024

20 de noviembre, 2024 / Almería

Sun&Blue Congress 2024

11 de diciembre, 2024 / Córdoba

Aire: Feria Internacional de Espacios Naturales

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