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Directivos de la restauración hotelera y organizada analizan las tendencias que están transformando la experiencia gastronómica
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Casa Club Madrid acogerá el próximo 18 de septiembre a expertos en gestión de alimentos y bebidas / food & beverage, en un encuentro cercano y exclusivo en el que compartirán conocimientos y experiencias.
Se trata de un desayuno de trabajo organizado por AIDABE en colaboración con la publicación profesional InfoHoreca y con el apoyo de Club Empresarios Madrid.
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TheFork penaliza a los usuarios que hacen reservas fantasma
Aquellos usuarios que hagan hasta cuatro reservas fantasma durante un periodo de 12 meses serán dados de baja de la plataforma. Según TheFork, los no-show pueden suponer una reducción de los ingresos de hasta un 20%.
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Laliga denunciará a 15.000 locales por emitir partidos de manera ilegal la última temporada
Más de mil establecimientos ya han sido condenados por cometer fraude audiovisual al emitir partidos de la Laliga de forma ilegal. En la última temporada, han identificado a 15.000 locales que "están siendo denunciados progresivamente".
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Evitar toxiinfecciones alimentarias en verano: plan de higiene y productos recomendados
Mantener buenos hábitos en la manipulación de alimentos y una correcta limpieza y desinfección de las superficies alimentarias es esencial en la prevención de toxiinfecciones. De la mano de Thomil Profesional conocemos cuáles son los productos y pasos a dar para evitar estas enfermedades.
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El turismo es un gran invento
Manuel Vegas, Presidente Nacional de la Asociación Española de Directores de Hotel, AEDH, ofrece en este artículo para InfoHoreca su opinión sobre las últimas protestas contra el turismo como testigo de la evolución de la industria durante los últimos 50 años.
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Se introducen cambios normativos para prevenir brotes de legionelosis este verano
De la mano de Rentokil Initial, repasamos las modificaciones del Real Decreto por el que se establecen los requisitos sanitarios para la prevención y el control de la legionelosis, que ha entrado ya en vigor el día 2 de julio con su publicación en el Boletín Oficial del Estado.
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Expertos en marketing gastronómico mostrarán en Auténtica cómo sacar partido a la IA para ganar clientes
Auténtica Premium Food Fest reunirá en el Gastromarketing Day a expertos referentes del marketing y la gastronomía que ahondarán sobre cómo potenciar la imagen de los negocios de hostelería. El encuentro, que tendrá lugar a mediados de septiembre, está organizado con Aplus Gastromarketing.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 16 de septiembre, 2024 / Sevilla
Auténtica Premium Food Fest 2024 |
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16 de septiembre, 2024 / Barcelona
Summit Chef Montagud |
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18 de septiembre, 2024 / Madrid
Desayuno de trabajo: Tendencias en gastronomía hotelera |
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18 de septiembre, 2024 / Sevilla
ARCH30 Foro de Innovación Constructiva |
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19 de septiembre, 2024 / Vitoria
FrankiNorte 2024 |
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26 de septiembre, 2024 / Madrid
Madrid Millesime Fest 2024 |
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1 de octubre, 2024 / Vigo
Conxemar 2024 |
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7 de octubre, 2024 / Donosti
San Sebastián Gastronomika 2024 |
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8 de octubre, 2024 / Madrid
Fruit Attraction 2024 |
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18 de octubre, 2024 / Ifema
Guext - The Guest Xperience Trade Show 2024 |
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20 de octubre, 2024 / Madrid
The Drinks Show 2024 |
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23 de octubre, 2024 / Huelva
IberHoreca 2024 |
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24 de octubre, 2024 / Ourense
Xantar 2024 |
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