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Siete restaurantes españoles encabezan la lista de los mejores Restaurantes Casual de Europa 2024

El ranking publicado por la guía gastronómica Opinionated About Dining (OAD), de Steven Plotnicki, esla antesala de la esperada lista de los Mejores Restaurantes de Europa, que se dará a conocer el próximo 17 de junio en el hotel Mandarin Oriental Ritz Madrid.

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Jesús Soriano - Soy Camarero

Al 75% de los camareros les incomoda pedir reseñas a los clientes

Hablamos con el influencer Jesús Soriano (@soycamarero), sobre los resultados de una encuesta que ha hecho junto a Superpopi que arroja luz a la nueva tendencia en restauración de pedir reseñas a través de los trabajadores.

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Congreso Hostelero Albacete

Todo preparado para el Congreso Hostelero en Albacete

La primera edición del Congreso Hostelero en Albacete invita a propietarios de restaurantes a dos jornadas en las que podrán conocer, aprender y debatir de primera mano con profesionales del sector acerca de cómo gestionar y modernizar sus establecimientos. InfoHoreca, como colaborador, te gestiona la invitación. 

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recepción hotel

Falta de profesionales en la hostelería de las Islas Baleares

A pesar del aumento en la afluencia turística, la carencia de capital humano, sumada a la falta de inversión en los últimos años, la saturación del territorio y del sector turístico, podrían convertirse en un lastre para el avance de la economía balear. Autoridades de la región en materia laboral se reúnen para debatir las vías para incentivar el empleo en el archipiélago.

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asistente virtual hostelería

La atención omnicanal en hostelería: tecnologías de reservas de restaurantes

Aunque a día de hoy las reservas online representan un 60% del total, un 40% se siguen haciendo por teléfono. Esto refleja la importancia de la omnicanalidad en la hostelería. Olivier Lepoutre, Chief Business Development Officer en BookyBot, expone en este artículo qué posibilidades de adaptación tienen los establecimientos para responder a las necesidades de la sociedad del momento.

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Habitaciones sin llave hotel

Expertos explican cómo evitar hackeos en los hoteles sin llaves de habitación

Las llaves digitales, a las que normalmente se accede a través de una aplicación en el smartphone, están revolucionando la forma en que los huéspedes acceden a sus habitaciones. Los especialistas en ciberseguridad de XPS alaban su oportunidad, pero también alertan de una vulnerabilidad que podrían aprovechar los piratas informáticos.

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financiación restaurantes

"La financiación integrada ofrece opciones más personalizadas y adaptadas a la evolución de las empresas de hostelería"

Restaurantes que trabajan con Glovo, Just Eat o Edenred ya disfrutan de las ventajas de la financiación integrada de Youlend. Como parte de su crecimiento en el mercado español de la compañía, este año prevé conceder préstamos por 50 millones de euros a las pymes. Hablamos con Ariam Rodríguez Pou, country head para España de Youlend sobre las ventajas de las soluciones de préstamo integradas en el TPV y otras ventajas de esta vía.

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Patatas Really Crunchy de Lamb Weston: una apuesta ganadora para tus platos

¿Estás buscando unas patatas fritas deliciosas, de máxima calidad y con una textura crujiente a la que tus comensales no se podrán resistir? 

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Próximas ferias, eventos y jornadas

8 de mayo, 2024 / Badajoz

Be Rurals

7 de junio, 2024

Meat & Fire 2024

10 de junio, 2024 / Albacete

Congreso Hostelero Albacete

17 de junio, 2024 / Madrid

XII Salón de las Estrellas

19 de junio, 2024 / Tenerife

Tenerife Global Summit 2024

16 de septiembre, 2024 / Sevilla

Auténtica Premium Food Fest 2024

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ARCH30 Foro de Innovación Constructiva

19 de septiembre, 2024 / Vitoria

FrankiNorte 2024

26 de septiembre, 2024 / Madrid

Madrid Millesime Fest 2024

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