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Siete restaurantes españoles encabezan la lista de los mejores Restaurantes Casual de Europa 2024
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El ranking publicado por la guía gastronómica Opinionated About Dining (OAD), de Steven Plotnicki, esla antesala de la esperada lista de los Mejores Restaurantes de Europa, que se dará a conocer el próximo 17 de junio en el hotel Mandarin Oriental Ritz Madrid.
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Al 75% de los camareros les incomoda pedir reseñas a los clientes
Hablamos con el influencer Jesús Soriano (@soycamarero), sobre los resultados de una encuesta que ha hecho junto a Superpopi que arroja luz a la nueva tendencia en restauración de pedir reseñas a través de los trabajadores.
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Todo preparado para el Congreso Hostelero en Albacete
La primera edición del Congreso Hostelero en Albacete invita a propietarios de restaurantes a dos jornadas en las que podrán conocer, aprender y debatir de primera mano con profesionales del sector acerca de cómo gestionar y modernizar sus establecimientos. InfoHoreca, como colaborador, te gestiona la invitación.
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Falta de profesionales en la hostelería de las Islas Baleares
A pesar del aumento en la afluencia turística, la carencia de capital humano, sumada a la falta de inversión en los últimos años, la saturación del territorio y del sector turístico, podrían convertirse en un lastre para el avance de la economía balear. Autoridades de la región en materia laboral se reúnen para debatir las vías para incentivar el empleo en el archipiélago.
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La atención omnicanal en hostelería: tecnologías de reservas de restaurantes
Aunque a día de hoy las reservas online representan un 60% del total, un 40% se siguen haciendo por teléfono. Esto refleja la importancia de la omnicanalidad en la hostelería. Olivier Lepoutre, Chief Business Development Officer en BookyBot, expone en este artículo qué posibilidades de adaptación tienen los establecimientos para responder a las necesidades de la sociedad del momento.
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Expertos explican cómo evitar hackeos en los hoteles sin llaves de habitación
Las llaves digitales, a las que normalmente se accede a través de una aplicación en el smartphone, están revolucionando la forma en que los huéspedes acceden a sus habitaciones. Los especialistas en ciberseguridad de XPS alaban su oportunidad, pero también alertan de una vulnerabilidad que podrían aprovechar los piratas informáticos.
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"La financiación integrada ofrece opciones más personalizadas y adaptadas a la evolución de las empresas de hostelería"
Restaurantes que trabajan con Glovo, Just Eat o Edenred ya disfrutan de las ventajas de la financiación integrada de Youlend. Como parte de su crecimiento en el mercado español de la compañía, este año prevé conceder préstamos por 50 millones de euros a las pymes. Hablamos con Ariam Rodríguez Pou, country head para España de Youlend sobre las ventajas de las soluciones de préstamo integradas en el TPV y otras ventajas de esta vía.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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8 de mayo, 2024 / Badajoz
Be Rurals |
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7 de junio, 2024
Meat & Fire 2024 |
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10 de junio, 2024 / Albacete
Congreso Hostelero Albacete |
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17 de junio, 2024 / Madrid
XII Salón de las Estrellas |
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19 de junio, 2024 / Tenerife
Tenerife Global Summit 2024 |
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16 de septiembre, 2024 / Sevilla
Auténtica Premium Food Fest 2024 |
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18 de septiembre, 2024 / Sevilla
ARCH30 Foro de Innovación Constructiva |
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19 de septiembre, 2024 / Vitoria
FrankiNorte 2024 |
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26 de septiembre, 2024 / Madrid
Madrid Millesime Fest 2024 |
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