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Últimas Noticias |
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Alrededor de 65.000 establecimientos no sobrevivirán a la crisis sanitaria
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Hostelería de España, Fiab y Aecoc, unidos en la plataforma #JuntosconlaHostelería han presentado en una rueda de prensa conjunta las últimas estimaciones sobre la consecuencias de la COVID-19 en la hostelería española. Un mes después del fin del estado de alarma, un 19,6% de los establecimientos todavía no han abierto y la mayoría que ha levantado la persiana lo ha hecho a pérdidas.
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Iberhoreca abre el plazo para incribirse al evento de noviembre en Huelva
Ya está abierto el período de inscripciones para Iberhoreca 2020, encuentro que se celebrará del 3 al 5 de noviembre en el Hotel Barceló Punta Umbría Resort & Huelva Convention Center.
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Mediterránea Gastrónoma será el gran evento de hostelería del año
La cita con Mediterránea Gastrónoma en Valencia el próximo otoño se perfila como el más importante punto de encuentro de hostelería y restauración de un año marcado por la cancelación de las grandes citas. La institución ferial valenciana garantiza la seguridad de un evento que ya ha confirmado a los primeros patrocinadores.
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El Día Mundial de la Tapa se celebrará el 23 de julio
La novena edición del Día Mundial de la Tapa el próximo 23 de julio dará el pistoletazo de salida a un mes en el que Saborea España ha programado varios showcookings, concursos, recetarios y rutas para hacer homenaje a este plato tan típico de la gastonomía española. Los restaurantes que deseen participan pueden apuntarse ya.
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Advierten de posibles estafas a través de servicios de cartas digitales
La startup QueCarta.com cree que más del 83% de las cartas digitales que ofrecen en España no están bien adaptadas y advierten de posibles estafas de phising o spam Int.
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Hostelco se celebrará con Alimentaria en mayo de 2021
La próxima edición de Hostelco, el salón líder en España de Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades y uno de los primeros de Europa en su especialidad, tendrá lugar del 17 al 20 de mayo de 2021 con el salón Alimentaria.
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Resuinsa renueva el certificado ecológico de sus textiles
La fabricante de textiles Resuinsa suma 22 años validando que para la elaboración de sus artículo no se emplean productos químicos ni sustancias nocivas para la salud. Lo avala el certificado internacional Oeko-Tex Standar 100, una garantía de seguridad y sostenibilidad para el hostelero.
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Los pedidos a domicilio online llegan a los 740 millones de euros
El mercado de comida a domicilio online aportó 2.418 millones de euros a la economía española, de los cuales 740 millones de euros corresponden a pedidos online, según el análisis de los datos de Just Eat.
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McCain ayuda a los establecimientos a iniciar su propia web de pedidos online
A través de la promoción Good To Go: más y más lejos McCain Foodservice financiará la puesta en marcha de su propia web de pedidos online en la plataforma www.tubarrioenunclic.es, una acción dirigida a aquellos establecimientos que quieran iniciar su propio negocio de venta online.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 3 de septiembre, 2020 / Tallin (Estonia)
Bocuse d’Or Europe 2020 |
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10 de septiembre, 2020 / Bilbao
Frankinorte 2020 (Aplazada a 2021) |
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18 de septiembre, 2020 / Alicante
Alicante Gastronómica 2020 |
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28 de septiembre, 2020 / Barcelona
FHG Fórum - Food & Hospitality, Tourism and Gastronomy Forum |
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4 de octubre, 2020 / San Sebastián
Gastronomika 2020 |
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7 de octubre, 2020 / Mérida y Almendralejo
Cumbre Iberoamericana del Vino 1548 |
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20 de octubre, 2020 / Madrid
Fruit Attraction 2020 (online) |
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21 de octubre, 2020 / Aránzazu (Guipúzcoa)
Congreso Europeo de Turismo, Coetur 2020 |
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28 de octubre, 2020 / México
Exporestaurantes 2020 |
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8 de noviembre, 2020 / Valencia
Mediterránea Gastrónoma 2020 |
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15 de noviembre, 2020 / Paris
EquipHotel 2020 (Aplazada a 2022) |
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15 de febrero, 2021 / Online
Interihotel 2021 |
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23 de noviembre, 2021 / Amsterdam
Free From Food Expo 2021 |
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