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Las reservas hoteleras se duplican de cara a julio
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La Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos, Cehat, presenta el informe Smart Observatory, elaborado por PwC, cuyos datos anticipan la recuperación del turismo en verano.
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Festivales de música: una oportunidad para el turismo local
Los festivales de música que reúnen en pocos días a miles de personas son una gran fuente de datos que permiten analizar las preferencias y demandas de los turistas. The Valley explica cómo se le puede sacar partido a toda esa información.
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Grupo redbar crece con su primera franquicia
Grupo redbar presenta su modelo de franquicia redbar smart, en un formato más compacto pero con la esencia de su hermano mayor. Rubí (Barcelona) ha sido el lugar elegido para la apertura del primer franquiciado.
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Se revelan los finalistas de Talentos Martiko
Martiko, empresa navarra de alimentación dedicada a la elaboración de productos derivados de pato y pescados ahumados, ha comunicado los nombres de los finalistas de la tercera edición de su concurso gastronómico Talentos Martiko. El ganador se desvelará el próximo 5 de septiembre.
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Hesperia revoluciona el room service con Just Eat
La cadena hotelera Hesperia ha firmado un convenio con Just Eat con el que se facilita a los huéspedes el acceso a la oferta gastronómica de más de 100 tipos de comida de la plataforma online.
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La restauración colectiva acuerda un incremento salarial del 8% hasta 2024
Food Service España, patronal de restauración colectiva, ha llegado a un acuerdo con los sindicatos por el que se ha aprobado el nuevo convenio colectivo que abarca el periodo 2022-2024 y afecta a casi 100.000 trabajadores.
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Tendencias de viajes para el verano 2022: cómo incrementar las reservas
La plataforma de experiencias Quantum Metric ha estudiado qué busca el turista a la hora de planificar sus vacaciones de verano y da las claves para hacer que el viajero elija un determinado hotel.
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El 80% de los españoles consulta las reseñas antes de reservar un restaurante
La compañía de software para restaurantes Last.app hace un repaso a los principales datos de reservas y reseñas online y expone cuáles son los principales desafíos de los negocios para atraer más clientes.
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Nueva generación de chefs: cómo afrontar los desafíos de la hostelería
Javi Estévez, chef y propietario de La Tasquería, ha participado en un showcooking internactivo de la mano de Knorr Professional, en el que ha desvelado cuáles son los desafíos a los que se enfrentan los chefs en la actualidad y cuáles son las claves para superarlos y rentabilizar sus negocios.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 13 de julio, 2022 / Colombia
Foro Gastronómico Internacional de Alimentarte |
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4 de agosto, 2022 / Barbastro
Festival Vino Somontano |
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23 de septiembre, 2022 / Elche
Alicante Gastronómica |
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25 de septiembre, 2022 / A Coruña
Galicia Fórum Gastronómico 2022 |
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28 de septiembre, 2022 / Marbella
Sutus 2022 |
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29 de septiembre, 2022 / Ourense
Termatalia 2022 |
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4 de octubre, 2022 / Madrid
Fruit Attraction 2022 |
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4 de octubre, 2022 / Vigo
Conxemar 2022 |
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5 de octubre, 2022 / Santiago de Compostela
XXIII Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria |
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5 de octubre, 2022 / Madrid
Interihotel 2022 |
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6 de octubre, 2022 / online
WEBINAR: Evoca Iberia te presenta Magic, lo más novedoso de Saeco Professional |
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15 de octubre, 2022 / Paris
Sial París 2022 |
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25 de octubre, 2022 / Marbella
Iberhoreca 2022 |
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