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Crecen las reservas de restaurantes para San Valentín
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Las reservas de restaurantes para San Valentín han aumentado un 12% en TheFork respecto a hace un año. En Madrid, Barcelona y Valencia es donde más se elige celebrar esta velada en cenando en pareja en un restaurante.
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Smeg lleva su maquinaria profesional a HIP 2024
La especialista presenta en HIP2024 (pabellón 5 stand 5B209) su gama profesional que incluye lavavajillas, cúpulas, hornos de panadería y de gastronomía y sus nuevos equipos de refrigeración.
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Barcelona Wine Week ganará espacio en 2025 tras cerrar una edición récord
Sólo cuatro ediciones le han bastado a Barcelona Wine Week para convertirse en la cita de referencia para el vino español. De hecho, el éxito de este evento, que ha sido visitado por cerca de 21.000 profesionales, hará crecer la superficie expositiva el próximo año (del 3 al 5 de febrero de 2025).
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H&T 2024 supera sus expectativas y consigue reunir a más de 18.000 profesionales
La vigesimosexta edición del Salón H&T, celebrada esta semana en Fycma, ha superando los 18.000 visitantes profesionales atraidos por la propuesta de más de 400 empresas y entidades representadas en la que ha sido la mayor convocatoria de su historia.
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TheFork da un paso en la personalización de recomendaciones de restaurantes mediante IA
Los usuarios de TheFork recibirán recomendaciones de restaurantes, afines a sus gustos, búsquedas anteriores y ubicación, con tan sólo acceder a la aplicación. En HIP conoceremos qué beneficios traerá esta nueva funcionalidad a los restaurantes que trabajan con la plataforma.
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Exprimidor Mizumo en la feria HIP 2024
Entre el 19 y el 21 de febrero, la Feria HIP 2024 se erigirá como el epicentro de la revolución gastronómica en Madrid y, desde luego, no queríamos perdernos este evento. Esta celebración, que congrega a líderes del sector, chefs, emprendedores y entusiastas de la hostelería, se presenta como la plataforma idónea para presentar las últimas innovaciones acerca de nuestras vanguardistas zumeras profesionales.
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La primera habitación hotelera con Inteligencia Artificial marca qué sistemas deberán incorporar los hoteles a corto plazo
Un hotel de Benidorm se pone a la cabeza en innovación al abrir la primera habitación tecnológica con IA integrada. De momento, ningún huésped podrá valorar la experiencia, ya que se muestra a modo de showroom. Pero sí puede servir de guía para descubrir qué tecnologías y soluciones digitales al servicio del cliente y del propio establecimiento ya están disponibles y sus posibilidades.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 19 de febrero, 2024 / Madrid
HIP 2024 |
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23 de febrero, 2024 / Pamplona
Navartur 2024 |
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26 de febrero, 2024 / Madrid
World Olive Oil Exhibition 2024 |
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26 de febrero, 2024 / Ibiza
Horeca Baleares Ibiza 2024 |
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8 de marzo, 2024 / Hamburgo
Internorga 2024 |
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12 de marzo, 2024 / Menorca
Horeca Baleares Menorca 2024 |
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13 de marzo, 2024 / Valladolid
FINE 2024 |
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16 de marzo, 2024 / Sabadell
Vadevermut Sabadell |
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18 de marzo, 2024 / Barcelona
Alimentaria 2024 |
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22 de marzo, 2024 / Barcelona
InnBrew 2024 |
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7 de abril, 2024 / A Coruña
Galicia Fórum Gastronómico 2024 |
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22 de abril, 2024 / Madrid
Salón Gourmets 2024 |
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