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La hostelería se solidariza con Ucrania
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Hostelería de España, junto con Acción contra el Hambre, impulsan una campaña en la que invita a los establecimientos a recaudar fondos para hacer frente a la emergencia humanitaria de Ucrania.
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Lusini agrupa en una nueva tienda online todos sus suministros para hostelería
La nueva tienda online luisini.com agrupa los productos de las marcas Vega, Jobeline, Erwin M. y Pulsiva, entre otras, en un marketplace fácilmente navegable y con un proceso de compra rápido y sencillo.
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El chef de Atrio elabora la Mejor receta asiática de España
El chef Alberto Montes, del restaurante Atrio (Cáceres), se ha proclamado ganador de la sexta edición de los Asian Culinary Awards, el concurso de cocina asiática que organiza Udon Asian Food, celebrado en el marco de HIP la semana pasada.
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Hostelco recreará un hotel sostenible y con diferentes estilos de decoración
Un hotel diseñado para crear experiencias a partir de diferentes estilos de interiorismo. Es lo que podrá ver el visitante de Hostelco en su próxima edición, del 4 al 7 de abril en Fira Barcelona, en el espacio Hostelco Live Hotel.
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HIP cierra su mejor edición
La Ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto, ha sido la encargada de clausurar la sexta edición de HIP, la más exitosa de su historia en cuanto a participación de empresas (más de 500 expositores) y congresistas asistentes a sus ponencias, casi 35.000.
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Las cadenas de restauración alcanzan ventas de 7.576 millones en 2021
La restauración organizada cerró 2021 con unas ventas de 7.576 millones de euros en España, apenas un 1% por debajo del negocio previo a la pandemia, según la empresa de investigación de mercados The NPD Group.
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El consumo fuera del hogar crece un 23,4% en 2021 con el reto de incrementar la frecuencia de visita
Según datos de Kantar, aunque todavía no alcanza las cifras de 2019, el OOH registró el año pasado una mejoría del 78%. Todas las regiones rondaron el 80% de la recuperación en el último trimestre de 2021, mientras que la hostelería independiente aceleró sus resultados en diciembre.
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Llegan los caldos a medida para restaurantes
Aneto Profesional ofrece la realización de caldos a medida para los profesionales de la restauración, además de formatos adaptados a las necesidades del sector y una gama de soluciones con ingredientes frescos y naturales.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 16 de marzo, 2022 / Ibiza
Horeca Baleares Ibiza & Formentera 2022 |
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28 de marzo, 2022 / Madrid
Madrid Fusión Alimentos de España 2022 |
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30 de marzo, 2022 / Paris
Sandwich & Snack Show 2022 |
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1 de abril, 2022 / Barcelona
B-Travel 2022 - El Salón del Turismo |
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4 de abril, 2022 / Barcelona
Alimentaria 2022 |
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4 de abril, 2022 / Barcelona
Barcelona Wine Week 2022 |
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4 de abril, 2022 / Barcelona
Hostelco 2022 |
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20 de abril, 2022 / Zaragoza
Enoforum 2022 |
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25 de abril, 2022 / Madrid
Salón Gourmets 2022 |
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10 de mayo, 2022 / Ciudad Real
Fenavin 2022 |
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15 de mayo, 2022 / Düsseldorf
Prowein 2022 |
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17 de mayo, 2022 / Moscú
II Foro Glocal sobre Turismo y Desarrollo Económico |
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17 de mayo, 2022 / Bilbao
Food 4 Future 2022 |
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