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Restaurantes con robots camareros, ¿solución para combatir la crisis de personal?
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Se calcula que el 50% de los restaurantes cuenten con robots camareros para el 2025. ¿Pueden esto ser la solución para la crisis del personal? Analizamos con Pikotea qué beneficios aporta la robótica a la hostelería.
Ver noticia completa [+]
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Transformación de la hostelería: expertos hablan del reto de la digitalización y la sostenibilidad
El foro “Retos para la Transformación de la Hostelería en España”, organizado por Mahou San Miguel junto con Europa Press, ha reunido a expertos y actores relevantes de este sector que han debatido sobre su futuro, con la digitalización y la sostenibilidad como principales palancas de cambio.
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Crean un seguro de cancelación de comidas y cenas de empresa
UpperEat, en colaboración con InterMundial, presenta un seguro de cancelación de comidas, cenas y eventos corporativos, una opción que los restaurantes podrán ofrecer a sus clientes en el momento de la reserva de mesa.
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Marcos Granda prepara la apertura de tres nuevos restaurantes y lanza un libro que descubre los secretos de su éxito
Marcos Granda ha presentado sus nuevos proyectos gastronómicos, que abrirá en los primeros meses de 2023. Un anuncio que coincide con el lanzamiento de su primer libro, ´El camarero de las estrellas’, editado por Montagud Editores.
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Hostelería contra el Hambre se abre a cafeterías y hoteles
La campaña de este año de Hostelería contra el Hambre se amplía a restaurantes, bares, cafeterías y hoteles, que ya se pueden apuntar para participar con nuevas modalidades de participación, además de su plato o menú solidario.
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Ambiente da más protagonismo a la hostelería en su edición de 2023
El pabellón 11.0 de la Feria de Frankfurt acogerá el espacio de exposición y divugación para el canal horeca de la feria del menaje y servicio de mesa Ambiente, que tendrá lugar del 3 al 7 de febrero.
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Los nuevos restaurantes que triunfarán en 2023
Los 10 restaurantes reconocidos por TheFork Awards llevan menos de dos años abiertos y son algunos de los preferidos de cocineros como Dabiz Muñoz, Martin Berasategui, Jesús Sánchez o Elena Arzak.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 27 de octubre, 2016 / MADRID
XVII Salón de los mejores vinos de España |
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17 de noviembre, 2022 / Valladolid
Intur 2022 |
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21 de noviembre, 2022 / Madrid
First World Pizza Summit |
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24 de noviembre, 2022 / Laguardia
XII Foro de Enoturismo de Rioja Alavesa |
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28 de noviembre, 2022 / Mérida
Certamen Nacional de Gastronomía |
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18 de enero, 2023 / Madrid
Fitur 2023 |
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19 de enero, 2023 / Lyon
Sirha Lyon 2023 |
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23 de enero, 2023 / Madrid
Madrid Fusión Alimentos de España 2023 |
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23 de enero, 2023 / Madrid
The Drinks Show 2023 |
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21 de noviembre, 2023 / Ámsterdan
Free From Food Expo 2023 Ámsterdam |
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