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Rational presenta el nuevo iVario Pro a los lectores de InfoHoreca
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La productividad, la flexibilidad y la simplicidad son las características de la nueva iVario Pro, el equipo de cocción inteligente que Rational Ibérica presentará en un webinar gratuito organizado por InfoHoreca el próximo 26 de junio a las 10 am.
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Feria Valencia se digitaliza para ser espacio seguro frente al COVID-19
La institución ferial valenciana está implantando un protocolo de seguridad de cara a la celebración de las próximas ferias, eventos y congresos. Entre las medidas, además de la desinfección y el control de aforo, también se está creando un aplicación oficial enfocada a evitar el contacto con el visitante.
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Empresarios hoteleros se preparan para la nueva normalidad
La Cámara de Comercio de Madrid ha acogido un coloquo en el que profesionales del canal hotelero han analizado cuáles son los retos en la adaptación de los establecimientos post-pandemia y las posibilidades de recuperación económica del sector.
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El 23% de los consumidores valora más a los bares y restaurantes después del confinamiento
El estudio AECOC Shopperview recoge que, si bien los españoles reducirán el gasto en hostelería, valoran mejor a los establecimientos tras la crisis sanitaria. Entre sus exigencias de cara a la reapertura está la preferencia por pagar y hacer pedidos con el móvil.
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Matarromera desarrolla las cartas de vinos digitales de sus clientes
Bodegas Familiares Matarromera ha desarrollado una herramienta digital para confeccionar las cartas de vinos digitales de sus clientes.
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La hostelería firmó 30.765 contratos en mayo
Sólo en el mes de mayo, los contratos en hostelería crecieron un 122% y 95,7 puntos porcentuales por encima del conjunto de actividades, según los datos de Randstad. Uno de cada tres de esos contratos se firmaron en Andalucía.
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Unilever facilita herramientas para la adaptación de los negocios en su reapertura
Unilever Food Solutions, a través de su campaña "Lo remontaremos entre todos", ha ideado un programa de formación integral con el que espera llegar a 35.000 restauradores. La empresa pone el foco en áreas de negocio como el delivery, el take away o el servicio de habitaciones.
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La hostelería alerta de que un 30% de los establecimientos cerrará definitivamente en 2020
Las previsiones sobre las consecuencias de la crisis sanitas en la hostelería se revisan a la baja, situando la caída en torno a los 400.000 empleos de media en 2020. Hostelería de España ha trasladado estos datos al Gobierno.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 3 de septiembre, 2020 / Tallin (Estonia)
Bocuse d’Or Europe 2020 |
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8 de septiembre, 2020 / Londres
Hotel 360 2020 (Aplazada a 2021) |
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10 de septiembre, 2020 / Bilbao
Frankinorte 2020 (Aplazada a 2021) |
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14 de septiembre, 2020 / Barcelona
Alimentaria 2020 (Aplazada a 2021) |
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14 de septiembre, 2020 / Barcelona
Hostelco 2020 (Aplazada a 2021) |
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15 de septiembre, 2020 / Barcelona
eDelivery Barcelona 2020 (Aplazada a 2021) |
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18 de septiembre, 2020 / Alicante
Alicante Gastronómica 2020 |
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22 de septiembre, 2020 / Valencia
Hábitat Valencia 2020 (Aplazada a 2021) |
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4 de octubre, 2020 / San Sebastián
Gastronomika 2020 |
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6 de octubre, 2020 / Vigo
Conxemar 2020 (Aplazada a 2021) |
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7 de octubre, 2020 / Mérida y Almendralejo
Cumbre Iberoamericana del Vino 1548 |
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20 de octubre, 2020 / Madrid
Fruit Attraction 2020 (online) |
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21 de octubre, 2020 / Aránzazu (Guipúzcoa)
Congreso Europeo de Turismo, Coetur 2020 |
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28 de octubre, 2020 / México
Exporestaurantes 2020 |
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