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Influencers y hostelería: colaboración estratégica o coste innecesario
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El auge de las colaboraciones entre influencers y restaurantes ha generado nuevas oportunidades, pero también dudas entre los profesionales del sector. La creciente práctica de ofrecer visibilidad en redes sociales a cambio de consumiciones gratuitas ha abierto un debate sobre el retorno real de estas acciones y su impacto en la rentabilidad y reputación del negocio.
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The Food Changemakers reconoce iniciativas clave para el futuro del sistema alimentario
La ciudad de Madrid acogerá el 7 de abril la primera edición de los premios The Food Changemakers, una iniciativa que reconoce a líderes y proyectos internacionales por su contribución a un sistema alimentario más sostenible, innovador e inclusivo.
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Gestión sostenible de excedentes: más de 7.200 kg de alimentos donados en Valencia gracias a Gourmet Catering & Eventos
Gourmet Catering & Eventos ha implementado en Valencia un sistema de gestión de excedentes que permite donar alimentos aptos para el consumo humano con trazabilidad y certificación, gracias a la tecnología blockchain desarrollada por la startup Naria.
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Rafael del Rey analizará en Fenavin 2025 las claves para crecer en los mercados internacionales del vino
La internacionalización se consolida como un eje estratégico para el sector vitivinícola español, y Fenavin 2025 será un espacio clave para profundizar en esta tendencia. El analista Rafael del Rey ofrecerá una ponencia centrada en las oportunidades que presentan los mercados exteriores para las bodegas, abordando con datos actualizados las nuevas dinámicas de consumo, los retos geopolíticos y las estrategias comerciales más eficaces para competir a nivel global.
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Interihotel BCN25 pone en valor el diseño como eje transformador del sector hospitality
Interihotel BCN25 presenta su hoja de ruta para una edición que pondrá el foco en el diseño como herramienta de transformación en el sector hospitality. El evento, que se celebrará en octubre de 2025 en Barcelona, reunirá a más de 300 marcas, 180 ponentes y miles de profesionales internacionales en torno al lema “The Power of Encounters”.
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Central Lechera Asturiana refuerza su visibilidad de marca como proveedor oficial en “MasterChef 13”
La compañía láctea participará en la nueva edición del talent culinario que arranca el 31 de marzo, donde sus productos estarán presentes en las elaboraciones de los aspirantes.
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Auténtica 2025 consolida su proyección internacional como plataforma de negocio en torno al producto con origen
Auténtica Premium Food Fest prepara su edición 2025 con el objetivo de consolidarse como una de las principales plataformas de negocio y conocimiento del sector agroalimentario en el sur de Europa. Bajo el lema “Sabor con origen mediterráneo”, la feria regresará los días 15 y 16 de septiembre a Fibes, Sevilla, con una propuesta centrada en la calidad del producto, la trazabilidad, la sostenibilidad y el valor del origen.
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Reyno Gourmet celebra el Día de Navarra en Salón Gourmets
Del 7 al 10 de abril, el stand agrupado de Reyno Gourmet (6B10) ofrecerá en Salón Gourmets a las empresas asistentes la posibilidad de presentar sus productos de calidad diferenciada y participarán en una agenda repleta de actividades dirigidas a profesionales del sector gastronómico y agroalimentario. El 8 de abril celebrará el Día de Navarra.
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Tendencias de viaje en 2025: auge del turismo rural, búsqueda de autenticidad y mayor atención a la seguridad
El viajero español en 2025 apuesta por la autenticidad, la naturaleza y la seguridad. Así lo revela el último informe de Travellyze, que detecta un giro en las preferencias turísticas hacia destinos rurales, alojamientos personalizados y experiencias con propósito.
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7 de abril, 2025 / MADRID
