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Las visitas a la web de InfoHoreca aumentan un 51% durante el confinamiento
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Más de 39.700 páginas vistas y cerca de 19.000 usuarios han accedido a la página web de InfoHoreca durante el confinamiento, lo que supone un aumento del 51% respecto a la media mensual del año pasado. Gracias a todos por leernos.
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Arroz Bayo inicia la siembra para surtir a los restaurantes en la reapertura
Arroz Bayo Expert, la marca de arroz para hostelería de Nomen Food, tiene la mirada puesta en la reapertura de los restaurantes, a los que espera distribuir el resultado de su cosecha, que iniciará entre el 15 y el 20 de mayo.
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Capsa Food certifica con Aenor su plan de actuación frente al COVID-19
Capsa Food certificará las más de 80 medidas puestar en marcha en su producción a través del Certificado de Buenas Prácticas contra el COVID-19 puesto en marcha por Aenor.
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Vayoil fabrica mascarillas sostenibles y reutilizables
Vayoil Textil ha adaptado parte de su producción para la fabricación de mascarillas y otro tipo de material sanitario de prevención, todos ellos a partir de matariales respetuosos con el medio ambiente.
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Expertos en marketing recomiendan ajustar raciones y readaptar las cartas en los pedidos delivery
Simon-Kucher & Partners, consultora global de estrategia y marketing, ha estudiado a nivel internacional la respuesta comercial digital del sector de la restauración durante el confinamiento y han detectado una excesiva concentración en descuentos que consideran tienen un efecto limitado en la reactivación de la demanda.
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Los directores de hotel presentan su guía de actuación frente al COVID
La Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH) recoge en su Guía de limpieza e higienización de hoteles tras el COVID-19 una serie de medidas complementarias a las que Sanidad y el ICTED ya publicaron. Esta guía, de 29 páginas, divide el hotel por zonas y analiza cómo actuar en cada una de ellas.
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Schweppes prevé 20 millones de euros en ayudas para la hostelería
Schweeppes Suntory España ha anunciado un plan de ayudas a la hostelería dotado con 20 millones de euros y con el que busca apoyar tanto a distribuidores como clientes.
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Crean una plataforma para impulsar la reapertura de la hostelería
Empresarios de la hostelería, industria de la alimentación y bebida, así como chefs y representantes de asociaciones sectoriales estudian soluciones para reactivar la actividad en una plataforma coordinada por el exdirector de Makro, José María Cervera.
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Lácteos Covap dona la leche necesaria para servir un millón de cafés
La cooperativa ganadera de Los Pedroches, Lácteos Covap muestra su compromiso con los establecimientos hosteleros con la donación de la cantidad de leche necesaria para servir más de un millón de cafés.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 3 de septiembre, 2020 / Tallin (Estonia)
Bocuse d’Or Europe 2020 |
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8 de septiembre, 2020 / Londres
Hotel 360 2020 (Aplazada a 2021) |
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10 de septiembre, 2020 / Bilbao
Frankinorte 2020 (Aplazada a 2021) |
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14 de septiembre, 2020 / Barcelona
Alimentaria 2020 (Aplazada a 2021) |
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14 de septiembre, 2020 / Barcelona
Hostelco 2020 (Aplazada a 2021) |
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15 de septiembre, 2020 / Barcelona
eDelivery Barcelona 2020 (Aplazada a 2021) |
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18 de septiembre, 2020 / Alicante
Alicante Gastronómica 2020 |
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22 de septiembre, 2020 / Valencia
Hábitat Valencia 2020 (Aplazada a 2021) |
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4 de octubre, 2020 / San Sebastián
Gastronomika 2020 |
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6 de octubre, 2020 / Vigo
Conxemar 2020 (Aplazada a 2021) |
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7 de octubre, 2020 / Mérida y Almendralejo
Cumbre Iberoamericana del Vino 1548 |
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20 de octubre, 2020 / Madrid
Fruit Attraction 2020 (online) |
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21 de octubre, 2020 / Aránzazu (Guipúzcoa)
Congreso Europeo de Turismo, Coetur 2020 |
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28 de octubre, 2020 / México
Exporestaurantes 2020 |
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