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Invertir en equipos coeficientes, clave para ahorrar en las cocinas industriales

Elegir un equipamiento altamente eficiente ayuda a los restaurantes a capear los altos costes consecuencia de las crisis energética y de inflación que estamos viviendo. En este reportaje se dan las claves para lograr la sostenibilidad y el ahorro en las cocinas industriales.

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Instalación de pérgolas a medida en locales de hostelería

El patio de la Taberna Bienmesabe en Madrid estrena espacio exterior en el que se han colocado pérgolas de lona tensadas a medida realizadas por Saxun. Una solución que permite al restaurante rentabilizar al máximo su terraza. 

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Cartel protocolo acoso en hostelería

Qué hacer ante situaciones de acoso o agresiones sexuales en tu bar

Hostelería de España está trabajando en la creación de un protocolo con pautas de actuación ante posibles situaciones de acoso o agresión sexual que se puedan producir en los establecimientos. Para ello está trabajando con el Ministerio de Igualdad, Interior y Turismo. 

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Cómo medir la reputación online y mejorar las reseñas de tu restaurante

Las reseñas 5 estrellas son necesarias para una buena reputación online de un restaurante. Una plataforma ha desarrollado un comparador que permite saber de manera rápida y eficaz en qué posición está tu negocio frente a tus competidores y cómo mejorar la experiencia de tus clientes. 

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Guext: así es la nueva feria para el sector hospitality impulsada por la Felac

Guext (The Guest Xperience Trade Show) es la nueva feria dirigida a responsables de hoteles y restaurantes que se celebrará del 18 al 21 de octubre de 2024. Una iniciativa de Felac e Ifema Madrid. 

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Interihotel vuelve a Barcelona del 18 al 20 de octubre

Interihotel celebrará en octubre una nueva edición en el Centro de Convenicones Internacional de Barcelona con el lema The Journey of change. Es la hora de pasar a la acción según sus organizadores, que diseñan un encuentro que servirá de inspiración para la creación de hoteles y restaurantes sostenibles, saludables e inclusivos.

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Agenda

Próximas ferias, eventos y jornadas

23 de marzo, 2023 / Haro

Encuentro sobre Talento en Enoturismo

17 de abril, 2023

Salón Gourmets 2023

20 de abril, 2023 / Tenerife

Futurismo 2023

25 de abril, 2023 / Barcelona

Seafood Expo Global 2023

26 de abril, 2023 / Tenerife

Asamblea General de Hotrec

9 de mayo, 2023 / Ciudad Real

Fenavin 2023

16 de mayo, 2023 / Bilbao

F4F - Expo Foodtech 2023

23 de mayo, 2023 / Madrid

Aneda Expocongress 2023

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