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La recarga de vehículos eléctricos, clave para la competitividad del sector hotelero
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La creciente demanda de movilidad sostenible convierte la infraestructura de carga en un factor clave para la competitividad y rentabilidad de los alojamientos.
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Refrigeración avanzada de centros de datos
Carrier ha lanzado QuantumLeap, un conjunto de soluciones avanzadas para la gestión térmica de centros de datos, integrando refrigeración inteligente, control digital y mantenimiento predictivo. Este sistema, diseñado para maximizar la eficiencia energética y la fiabilidad operativa, responde a la creciente demanda impulsada por la IA.
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La iVario Pro reduce el consumo energético hasta un 73,5% frente a la cocción a gas
Un estudio realizado por Rational en un instituto de secundaria en Francia revela que la iVario Pro consume un 73,5% menos de energía que los sistemas de cocción a gas convencionales, además de reducir el tiempo de cocción en un 55%. Estos resultados destacan su potencial para mejorar la eficiencia operativa y favorecer la transición energética en cocinas profesionales, con un rápido retorno de la inversión.
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Un queso manchego con Denominación de Origen Protegida
Quesos de la Huz presenta "Don Cayo", un queso manchego con Denominación de Origen Protegida que destaca por su elaboración artesanal y la calidad de su materia prima. Producido con leche de oveja manchega procedente de ganaderías locales, ofrece un sabor único con notas de frutos secos y un toque picante según su maduración.
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El aumento de costes amenaza la viabilidad del menú del día
El menú del día, una opción accesible en la gastronomía española, enfrenta una crisis debido al aumento de los costes operativos. El precio medio se ha incrementado un 6,1% en 2024, alcanzando los 14 euros, con subidas aún mayores en ciudades como Bilbao, Barcelona y Madrid.
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La Samanna y Resuinsa: lujo y confort en el corazón del Caribe
La Samanna, A Belmond Hotel, en Saint Martin, refuerza su compromiso con el lujo y la sostenibilidad gracias a su colaboración con Resuinsa. Este exclusivo destino caribeño ofrece a sus huéspedes una experiencia única, combinando textiles de alta calidad, confort y respeto medioambiental, tanto en las habitaciones como en sus espacios gastronómicos.
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Representantes del sector turístico de Jaén visitan la almazara de Coosur en Jabalquinto
La almazara de Coosur en Jabalquinto, Jaén, ha puesto en marcha una nueva experiencia de oleoturismo que combina divulgación, sostenibilidad y turismo industrial. Representantes del sector turístico participaron en visitas guiadas para conocer el proceso de producción del aceite de oliva, desde la molturación hasta la cata de variedades virgen extra.
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Valencia acoge el IV Congreso Internacional de Turismo Accesible y presenta su Plan de accesibilidad 2024-28
Valencia reafirmó su compromiso con el turismo accesible durante el IV Congreso Internacional de Turismo Accesible, celebrado en el Palacio de Congresos. El evento reunió a 300 profesionales y asociaciones internacionales para compartir buenas prácticas y abordar nuevas iniciativas, como el Plan de Accesibilidad Turística 2024-2028.
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5 de marzo, 2025 / Valladolid
