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La recuperación de los hoteles se acelera
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Los datos del Barómetro del Sector Hotelero en España, elaborado por STR y Cushman & Wakefield, arrojan un balance positivo del primer trimestre del año y demuestran que la recuperación de la actividad hotelera se está acelerando.
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Food Delivery Brands creció en 2021, superando sus expectativas
El grupo de restauración Food Delivery Brands terminó el año con un EBITDA de 49,3 millones de euros, un 66% más que en el ejercicio anterior, superando sus estimaciones.
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El mejor chef de hamburguesas de España está en Bilbao
Mikel Galán Blanco, chef del restaurante El Buho rojo (Bilbao), se ha proclamado vencedor del concurso Burger Combat organizado por la empresa sueca de panadería Lantmännen Unibake.
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Free From Food abre el registro de visitantes
La edición 2022 de Free From Barcelona se llevará a cabo en la Fira de Barcelona Gran Vía, los días 7 y el 8 de junio de 2022. Un evento que permitirá a los visitantes el acceso a productos pioneros de alimentos y bebidas de más de 300 productores ´free from´, veganos, plant-based, ecológicos y funcionales.
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Scoolinary ofrece formación a los participantes del proyecto Gastronomix
La escuela Scoolinary facilita formación online con figuras de la gastronomía como Jordi Roca o Rodrigo de la Calle a 50 alumnos seleccionados del proyecto Gastronomix.
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Caixabank financiará con 2.000 millones de euros a los hoteles españoles
Jorge Marichal, presidente de Cehat, y Luis Cabanas, director de Empresas de CaixaBank, han firmado un acuerdo por el que la entidad pone a disposición de los hoteles una línea de financiación de 2.000 millones de euros para apoyar su recuperación.
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Oro comestible en spray, gachas solubles y otras novedades gastronómicas del Salón Gourmets
Gachas manchegas solubles, oro comestible en spray o foies sin sufrimiento animal son algunas de las novedades del Salón Gourmets.
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Consejos para elegir la pasarela de pago para el hotel
Una pasarela de pagos online para hoteles ha de permitir cobrar a través de cualquier canal e integrar todas las transacciones en un mismo panel de control. PaynoPain explica los requisitos para elegir la adaptada a cada establecimiento.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 10 de mayo, 2022 / Ciudad Real
Fenavin 2022 |
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15 de mayo, 2022 / Düsseldorf
Prowein 2022 |
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17 de mayo, 2022 / Bilbao
Food 4 Future 2022 |
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17 de mayo, 2022 / Moscú
II Foro Glocal sobre Turismo y Desarrollo Económico |
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27 de mayo, 2022 / Madrid
País de Cervezas |
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7 de junio, 2022 / Barcelona
Free From Food Expo 2022 |
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8 de junio, 2022 / Madrid
Organic Food Iberia 2022 |
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8 de junio, 2022 / Segovia
XI Congreso Mundial del Jamón |
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23 de junio, 2022 / Bilbao
Frankinorte 2022 |
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25 de septiembre, 2022 / A Coruña
Galicia Fórum Gastronómico |
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28 de septiembre, 2022 / Marbella
Sutus 2022 |
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