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  Últimas Noticias
Marketing de Influencers en restaurantes: las 10 campañas de mayor éxito del verano

El ranking de las 10 mejores campañas de marketing con influencers en restaurantes, publicado por Le Guide Noir, revela un valor mediático de al menos seis dígitos para las marcas que aparecen en el informe, entre los que están Goiko, Popeyes y The Fitzgerald. 

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Acuerdo LaLiga y Aficiones Unidas

Los bares de peñas de fútbol se podrán ahorrar 500 euros al año

LaLiga y Aficiones Unidas han llegado a un acuerdo que permitirá a los bares que sean sede de peñas oficiales descontarse 50 euros al mes de la factura de LaLigaTV Bar durante los diez meses que dura la presente temporada.

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nestlé crema untables

Nestlé presenta sus cremas untables de cacao para hostelería

Nestlé Professional se inicia en el mundo de las cremas untables para hostelería con el lanzamiento de las cremas KitKat y Milkybar, dos de sus marcas de chocolatinas más emblemáticas. 

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Tragabuches interior

Dani García abre Tragabuches

El 24 de septiembre ha abierto sus puertas en Marbella el último proyecto de Dani García: Tragabuches. El restaurante, que representa una vuelta a los orígenes del cocinero, tiene un modelo de cocina non-stop.

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lactalis foodservice promoción natas

Lactalis Foodservice sortea más de 100 lotes de utensilios profesionales con la compra de sus natas pasterizadas

Lactalis Foodservice lanza una promoción de su nata pasterizada. Del 1 de octubre al 30 de noviembre los profesionales de la hostelería podrán participar a través de la web lactalisfoodservice.es.

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El Congreso Horeca de Aecoc analizará el papel del delivery tras la pandemia

Aecoc reúne los días 4 y 5 de octubre en el Congreso Aecoc Horeca a profesionales de la restauración, fabricantes y asociaciones para analizar cómo llegar a un consumidor "más hogareño" y hablar sobre retención de talento. 

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Salón Gourmets 2023 amplía su oferta de 3 a 5 pabellones

Salón Gourmets 2023 crece de 3 a 5 pabellones (17 al 20 de abril, en Ifema Madrid)

El 36 Salón Gourmets, la Feria Internacional de Alimentos y Bebidas de Calidad, ocupará por primera vez en su historia cinco pabellones de Ifema Madrid. InfoHoreca estará presente como expositor y media partner.

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interihotel conferencias

Artesanía e innovación se dan la mano en Interihotel Madrid

La vuelta a los orígenes, la responsabilidad y el simple placer de hacer con las manos, son los pilares sobre los que se edifica “The joy of making”, el hilo conductor de esta nueva edición de interihotel, promovida por el clúster Cenfim que se celebra en Ifema Madrid durante los días 5, 6 y 7 de octubre.

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The Fork Pay pago digital

TheFork presenta un sistema de pago en mesa con QR gratuito para restaurantes

Dentro de su aplicación TheFork Pay, la plataforma de reservas ha implementado una solución de pago mediante QR que agilita los cobros en los restaurantes. 

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Destacado

       
Realidad virtual y comida: ¿se podrá oler o saborear un plato a través de la tecnología?

La tecnología de Realidad Aumentada (RA) y Realidad Virtual (RV) ha llegado a un nivel capaz de transportar a los usuarios, al menos visualmente, a otros mundos. Sin embargo, la vista y el sonido no son suficientes para simular experiencias que se acerquen a la vida real. Para lograr que el metaverso simule la realidad, los desarrolladores están teniendo en cuenta también el olfato, el tacto y el gusto. 

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Próximas ferias, eventos y jornadas

28 de septiembre, 2022 / Marbella

Sutus 2022

29 de septiembre, 2022 / Ourense

Termatalia 2022

2 de octubre, 2022 / San Sebastián

San Sebastian Gastronomika 2022

4 de octubre, 2022 / Madrid

Fruit Attraction 2022

4 de octubre, 2022 / Vigo

Conxemar 2022

5 de octubre, 2022 / Santiago de Compostela

XXIII Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria

5 de octubre, 2022 / Madrid

Interihotel 2022

6 de octubre, 2022 / online

WEBINAR: Evoca Iberia te presenta Magic, lo más novedoso de Saeco Professional

15 de octubre, 2022 / Paris

Sial París 2022

25 de octubre, 2022 / Marbella

Iberhoreca 2022

3 de noviembre, 2022 / Marbella

Marbella Design Fair

3 de noviembre, 2022 / Madrid

BioCultura Madrid 2022

6 de noviembre, 2022 / París

EquipHotel 2022

7 de noviembre, 2022 / Barcelona

Gastronomic Forum Barcelona 2022

13 de noviembre, 2022 / Valencia

Mediterránea Gastrónoma 2022

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