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Rational presenta la cocina inteligente del futuro en el primer seminario online de InfoHoreca
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Descubre la última innovación de Rational en el primer webinar organizado por InfoHoreca, donde el chef corporativo de la firma, Pablo Torres presentará a la cocina inteligente de esta nueva década. Inscríbite aquí para conocer la cocina del futuro.
Ver noticia completa [+]
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Salón Gourmets se traslada a abril de 2021
Grupo Gourmets ha anunciado su decisión de aplazar la realización de la 34 edición del Salón Gourmets, que finalmente se hará del 12 al 15 de abril de 2021.
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PHS Serkonten crea el distintivo Desinfección contra COVID-19
PHS Serkonten ha diseñado el distintivo Desinfección contra COVID19 que podrán exhibir los establecimientos cuyas instalaciones hayan sido tratadas, señalando la fecha en la que se ha llevado a cabo. De esta forma, la empresa quiere contribuir a recuperar la confianza de empleados y clientes.
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Un 30% de los españoles creen que reducirá el gasto en hostelería tras el confinamiento
E 51% de los consumidores encuestados por Aecoc Shopperview en el primer barómetro Consumo y compra dentro y fuera del hogar, creen que la crisis sanitaria afectará a sus bolsillos. Un 30% considera gastar menos en sus salidas a restaurantes.
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Definen un protocolo para obtener el distintivo "Hostelería segura" de cara a la reapertura
Hostelería de España y su grupo técnico están ultimando los detalles del protocolo para poder mostrar el sello "Hostelería segura" de cara a la reapertura de los establecimientos. Este contempla el control de temperatura, la separación de seguridad o la instalación de dispensadores de hidrogel, entre otras medidas.
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Central Lechera y Danone se suman a las donaciones de #FuerzaBar
Central Lechera Asturiana, Aguas Danone, Red Bull, Deoleo y Marqués de la Concordia se unen al movimiento #FuerzaBar puesto en marcha por Heineken, aportando sus productos a los establecimientos de cara a su reapertura.
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Mahou-San Miguel lanza unos bonos para impulsar el consumo en los bares
Mahou-San Miguel ha puesto en marcha la plataforma www.ahoramasquenunca.beer, a través de la cual los ciudadanos pueden comprar una consumición, canjeable cuando se retome la actividad en hostelería, o bien una realizar una donación al establecimiento que elijan.
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Bares, restaurantes y hoteles podrán abrir sus terrazas a partir del 11 de mayo
El plan de desescalada presentado por el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, establece que la fecha de reapertura de las terrazas de los establecimientos será a partir del 11 de mayo, inicio de la fase 1 del proceso. Hasta entonces sólo se podrá prestar el servicio de comida para llevar y no será hasta el día 25 cuando se pueda abrir el interior de los locales.
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Los hosteleros alertan de que el plan de desescalada anunciado podría suponer el cierre del 30% de los negocios
El presidente del colectivo Hostelería de España, José Luis Yzuel, advierte que un tercio de los establecimientos hosteleros podría desaparecer si el proceso de desescalada anunciado por el Gobierno no se acompaña de medidas laborales, fiscales y sanitarias.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 30 de junio, 2020 / Madrid
Congreso Horeca Aecoc 2020 (Aplazada) |
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3 de septiembre, 2020 / Madrid
Organic Food 2020 (Aplazada) |
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8 de septiembre, 2020 / Londres
Hotel 360 2020 (Aplazada a 2021) |
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10 de septiembre, 2020 / Bilbao
Frankinorte 2020 (Aplazada a 2021) |
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14 de septiembre, 2020 / Barcelona
Alimentaria 2020 (Aplazada a 2021) |
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14 de septiembre, 2020 / Barcelona
Hostelco 2020 (Aplazada a 2021) |
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4 de octubre, 2020 / San Sebastián
Gastronomika 2020 |
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6 de octubre, 2020 / Vigo
Conxemar 2020 (Aplazada a 2021) |
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7 de octubre, 2020 / Mérida y Almendralejo
Cumbre Iberoamericana del Vino 1548 |
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20 de octubre, 2020 / Madrid
Fruit Attraction 2020 (online) |
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28 de octubre, 2020 / México
Exporestaurantes 2020 |
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