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“Hostelco será una herramienta estratégica para dinamizar los negocios”
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Entrevistamos a Mar Santarrufina, la nueva directora del Salón de Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades, Hostelco, que vuelve más fuerte que nunca con cerca de 600 empresas expositoras junto con Restaurama en la edición de este año que se celebrará en los pabellones 4, 6 y 7 del recinto Gran Vía de Barcelona del 4 al 7 de abril.
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Hotelco y Alimentaria promoverán la internacionalización del sector
Hacer negocio a nivel internacional es uno de los objetivos marcados por la organización de los salones Hostelco y Alimentaria, que regresan al recinto Gran Vía de Fira Barcelona del 4 al 7 de abril. Serán 1.400 compradores de todo el mundo los que acudan a esta excepcional muestra.
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Erlenbacher llevará a Alimentaria su nueva gama de cheesecakes
Los Crazy Cheesecackes de Erlenbacher serán una de las novedades estrella del espacio de la marca en la próxima edición de Alimentaria-Hostelco (Pabellón 7.0, stand C-700). La especialista pastelera también presentará sus tartas veganas.
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TheFork integra el sistema TPV de Sighore-ICS
La integración del sistema TPV de Sighore-ICS en TheFork Manager permitirá a los restaurantes asociados a la plataforma mejorar sus funcionalidades digitales y gestionar más ágilmente las reservas.
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Welbilt muestra el rendimiento de sus equipos de cocción en Alimentaria y Hostelco
Welbilt contará con un stand propio en Alimentaria y Hostelco. En concreto, desde el E550 del Pabellón 4 en el Recinto Gran Via de la Fira Barcelona, los visitantes podrán conocer sus últimos lanzamientos y ver cómo funcionan sus equipos de cocción.
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“Hemos priorizado el enfoque higiénico en el desarrollo de los nuevos equipos”
Los proveedores de equipamiento para la hostelería, colectividades e industrias afines son los principales protagonistas de la oferta de Hostelco. Felac, que agrupa a 130 empresas, facturó en 2020 un 26% menos respecto a 2019, sin embargo, inició en el segundo trimestre de 2021 el camino de la recuperación a un ritmo de dos dígitos. Remontar las ventas en el mercado nacional es su meta para este ejercicio. Hablamos con su presidente, Rafael Olmos.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 30 de marzo, 2022 / Paris
Sandwich & Snack Show 2022 |
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1 de abril, 2022 / Barcelona
B-Travel 2022 - El Salón del Turismo |
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4 de abril, 2022 / Barcelona
Barcelona Wine Week 2022 |
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4 de abril, 2022 / Barcelona
Alimentaria 2022 |
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4 de abril, 2022 / Barcelona
Hostelco 2022 |
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20 de abril, 2022 / Zaragoza
Enoforum 2022 |
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25 de abril, 2022 / Madrid
Salón Gourmets 2022 |
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10 de mayo, 2022 / Ciudad Real
Fenavin 2022 |
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15 de mayo, 2022 / Düsseldorf
Prowein 2022 |
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17 de mayo, 2022 / Moscú
II Foro Glocal sobre Turismo y Desarrollo Económico |
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17 de mayo, 2022 / Bilbao
Food 4 Future 2022 |
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7 de junio, 2022 / Barcelona
Free From Food Expo 2022 |
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8 de junio, 2022 / Segovia
XI Congreso Mundial del Jamón |
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