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El 71% de los turistas valora positivamente la seguridad en los hoteles españoles

La mayoría de turistas que han viajado a España este verano se han encontrado seguros, tanto o más que en sus países, según una encuesta del buscador JetCost.es. Las medidas higiénicas y de desinfección han sido lo más destacado por la mayoría. 

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aperturas hostelería provincias

Asturias y Castellón lideran la reactivación del sector horeca

Asturias y Castellón, con un 86% de las reaperturas, son las provincias que lideran la reactivación de la actividad hostelera en nuestro país según el informe Horeca Market NewReality elaborado por la consultora UVE.   

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cero desperdicio

Diez consejos para desperdiciar menos alimentos y sacar máxima rentabilidad

La planificación y la gestión del stock es determinante a la hora de evitar el desperdicio alimentario en bares y restaurantes. En el Día Internacional de Conciencia de la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos nos hacemos eco de las mejores prácticas, según Edenred y Too Good To Go para evitar el despilfarro. 

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lactalis promoción nata

Lactalis Foodservice sortea cursos online con Jacob Torreblanca

Lactalis Foodservice Iberia, división de hostelería y restauración de Grupo Lactalis, está actualmente promocionando sus natas pasterizadas, cuya compra permite optar al sorteo de 15 cursos online anuales en la escuela Torreblanca, y una asesoría personalizada del embajador de la marca, Jabob Torreblanca. 

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Oriva organiza un seminario online sobre los aceites vegetales

La Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, Oriva, a través de su aula virtual, celebrará los días 21 y 28 de octubre un seminario online en el que se abordará el mercado, uso y control de los aceites vegetales. 

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Agenda

Próximas ferias, eventos y jornadas

4 de octubre, 2020 / San Sebastián

Gastronomika 2020

7 de octubre, 2020 / Mérida y Almendralejo

Cumbre Iberoamericana del Vino 1548

20 de octubre, 2020 / Madrid

Fruit Attraction 2020 (online)

29 de octubre, 2020 / Palma de Mallorca

FrankiBalears 2020 (Aplazada a 2021)

8 de noviembre, 2020 / Valencia

Mediterránea Gastrónoma 2020

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