IH NEWS - InfoHoreca
  Últimas Noticias
InfoHoreca News vuelve en septiembre con novedades

El boletín de noticias de InfoHoreca regresará el 4 de septiembre con el anuncio de nuevos e ilusionantes proyectos que estamos seguros serán de interés para nuestros lectores. Feliz agosto.

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Talentos Martiko

Talentos Martiko cerrará inscripciones el 5 de septiembre

Hasta entonces, los interesados en participar en el concurso gastronómico podrán presentar dos propuestas culinarias con los productos de Martiko. 

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Time Out Barcelona

Los mercados gastronómicos en Europa aumentan un 50%

En la actualidad hay 133 food halls, o mercados gastronómicos, en Europa. Cushmand & Wakelfield analiza este fenómeno que está ganando cada vez más terreno en nuestro país, con referencias como El Nacional, Galería Canalejas o el recientemente inaugurado Time Out Market de Barcelona.

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vacaciones verano

Los españoles gastarán una media de 1.167 euros en sus vacaciones de agosto 2024

Llega agosto, el mes de las vacaciones para millones de españoles. Este año, según una encuesta de aladinia.com, nos gastaremos una media de 1.167 euros, estaremos una semana con nuestra familia y nos quedaremos en España, alojados en un hotel.

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chicana

eBooking.com revela los cinco destinos con más reservas para pasar agosto

La ocupación turística para agosto está al 80%, según la compañía española de reservas de alojamientos eBooking.com, que ha extraído de sus datos el ranking de destinos españoles con más reservas para el próximo mes de agosto. 

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boost up kit zummo

Kit para exprimir al máximo la fruta y ahorrar costes

Zummo lanza su nuevo Kit Boost Up, con el que sus máquinas de exprimido aumentan su rendimiento, ahorrando costes para el hostelero.

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rational servicio técnico

Rational mejora su asistencia técnica

Con Digital Service Manager Core, los técnicos de Rational pueden controlar en todo momento los equipos de cocción de sus clientes y responder con mayor rapidez y eficacia en caso de avería gracias a las notificaciones automáticas de fallos, el análisis y el acceso remoto. 

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neceser Vita Resuinsa

Resuinsa lanza Vita, su nueva colección de complementos hoteleros fabricados con residuos textiles

Las zapatillas que utiliza el huésped; el colgador para indicar si está ocupada la habitación; la caja de pañuelos, los posavasos, la bolsa para dejar la prensa o el neceser para guardar los amenities, son algunos de los artículos de la nueva colección Vita de Resuinsa.

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Destacado

       
Las 3 claves para un Food Service más sostenible: gestión de recursos, dieta mediterránea e implicación de los proveedores

El 70% de los servicios de restauración en España reconoce haber aumentado sus hábitos sostenibles en el último año, según concluye la 14ª edición del Barómetro Food. Mediterránea Group ha elaborado un listado con algunas de las buenas prácticas que se están acometiendo en clave de sostenibilidad en el sector de las colectividades.

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Agenda

Próximas ferias, eventos y jornadas

16 de septiembre, 2024 / Barcelona

Summit Chef Montagud

16 de septiembre, 2024 / Sevilla

Auténtica Premium Food Fest 2024

18 de septiembre, 2024 / Madrid

Desayuno de trabajo: Tendencias en gastronomía hotelera

18 de septiembre, 2024 / Sevilla

ARCH30 Foro de Innovación Constructiva

19 de septiembre, 2024 / Vitoria

FrankiNorte 2024

26 de septiembre, 2024 / Madrid

Madrid Millesime Fest 2024

1 de octubre, 2024 / Vigo

Conxemar 2024

7 de octubre, 2024 / Donosti

San Sebastián Gastronomika 2024

8 de octubre, 2024 / Madrid

Fruit Attraction 2024

18 de octubre, 2024 / Ifema

Guext - The Guest Xperience Trade Show 2024

20 de octubre, 2024 / Madrid

The Drinks Show 2024

23 de octubre, 2024 / Huelva

IberHoreca 2024

24 de octubre, 2024 / Ourense

Xantar 2024

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