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InfoHoreca abre un canal de información en WhatsApp con las novedades y noticias del canal horeca
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HIP 2024 cita a más de 45.000 hosteleros en Madrid
Los contenidos de la próxima edición de HIP-Horeca Profesional Expo (del 19 al 21 de febrero en Ifema) se han diseñado como una hoja de ruta hacia una hostelería más eficiente, experiencial, tecnológica y sostenible.
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Aumentan las visitas y el gasto en restaurantes en 2023, un año récord para el negocio
La empresa de investigación de mercados Circana afirma que el 2023 ha sido el mejor año para el sector de foodservice de entre los últimos 15 años en España. Analizamos los datos de su Panel CREST.
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Suben un 5,9% los precios en cafeterías y restaurantes
Simon-Kucher detalla en su último estudio cuánto han subido los precios en bares, cafeterías y restaurantes, qué productos son los que más se han encarecido y en qué comunidades se ha notado más ese incremento en las consumiciones.
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Welbilt muestra los equipamientos de cocina profesional más vanguardistas en las principales ferias de hostelería
Febrero acoge dos citas importantes para la hostelería: H&T Málaga y HIP 2024 en Ifema Madrid. Los visitantes que acudan a estas ferias podrán conocer cómo funciona el innovador sistema FIT Kitchen de Welbilt, enfocado al ahorro de energía en la cocina profesional.
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Ecospirits llega a España para revolucionar el formato de bebidas espirituosas y vinos
Esta compañía tecnológica propone un formato para espirituosos y vinos que sustituye a la caja estándar de seis botellas en cuanto a capacidad y que además es reutilizable para el canal horeca, por lo que contribuye a la reducción de los envases de vidrio de un solo uso. La primera planta se inaugurará este mes en Barcelona.
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El filtrado de reseñas de restaurantes puede ser sancionado con hasta 100.000 euros
Google, en sus términos y condiciones, prohíbe explícitamente prácticas como la compra de reseñas o el denominado filtrado de reseñas (Review Gating en inglés), lo que no sólo puede llevar a la desaparición en la plataforma, sino también duras sanciones económicas para los restaurantes al incumplir la normativa.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 19 de febrero, 2024 / Madrid
HIP 2024 |
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23 de febrero, 2024 / Pamplona
Navartur 2024 |
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26 de febrero, 2024 / Madrid
World Olive Oil Exhibition 2024 |
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26 de febrero, 2024 / Ibiza
Horeca Baleares Ibiza 2024 |
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11 de marzo, 2024 / Girona
Fòrum Gastronòmic Girona 2024 |
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12 de marzo, 2024 / Menorca
Horeca Baleares Menorca 2024 |
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13 de marzo, 2024 / Valladolid
FINE 2024 |
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16 de marzo, 2024 / Sabadell
Vadevermut Sabadell |
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18 de marzo, 2024 / Barcelona
Hostelco 2024 |
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18 de marzo, 2024 / Barcelona
Alimentaria 2024 |
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22 de marzo, 2024 / Barcelona
InnBrew 2024 |
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7 de abril, 2024 / A Coruña
Galicia Fórum Gastronómico 2024 |
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22 de abril, 2024 / Madrid
Salón Gourmets 2024 |
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