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  Últimas Noticias
Los viajes en septiembre se abaratan un 17%

Los precios por persona y noche han bajado una media de 9 euros en septiembre respecto al mes de agosto. Según datos de la agencia de viajes online Destinia, esta caída, que se sitúa " muy por debajo de lo habitual para este mes", se adelanta a una posible moderación de la inflación.

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Mmm culinary institute

Fundación Mahou San Miguel lanza un programa de becas para estudiar en MOM Culinary Institute

La Fundación Mahou San Miguel presenta la segunda edición de las Becas MOM Culinary Institute que disfrutarán jóvenes que quieran formarse en esta escuela madrileña de vanguardia. 

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El consumidor de ocio percibe una inflación de seis veces más que la real

Simon-Kucher and Partners presenta su panel trimestral de percepción de precios en los sectores viajes, restauración y ocio, según el cual los consumidores perciben una inflación muy superior a la real.

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Equiphotel

Equiphotel fomenta el compromiso de la hostelería con el medio ambiente en su próxima edición

EquipHotel vuelve a París (Porte de Versailles) del 6 al 10 de Noviembre del 2022 con un salón enfocado a la "hospitalidad comprometida" con el profesional y con el cliente, y una muestra con la oferta de más de 1.200 empresas francesas e internacionales. 

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películas Culinary Zinema

Culinary Zinema: las cinco películas sobre gastronomía que no puedes perderte

Cinco estrenos mundiales integrarán la sección Culinary Zinema en la 70ª edición del Festival de Cine de San Sebastián. Cinco historias con la gastronomía como hilo conductor cuya proyección se complementará con sendas cenas temáticas entre los días 19 y 23 de septiembre. 

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turistas internacionales verano 2022

España recupera casi todos los turistas extranjeros prepandémicos

Los últimos datos del INE publicados confirman que se han recuperado 9 de cada 10 turistas de 2019 en julio, un 106,2% más que hace un año. El gasto también es mayor al no disminuirse las estancias medias. 

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dark kitchen deliverect

Dark kitchen: un negocio consolidado que podría generar más de 1,3 millones de euros en 2023

La restauración a domicilio está cada vez más copada por las Dark Kitchens o Cocinas Fantasmas que, según Deliverect, podrían llegar a facturar 1.300 millones de euros en 2023. Analizamos el por qué de su éxito. 

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Conocemos a los aspirantes a mejor chef joven del mundo

Entre las miles de solicitudes recibidas en la S.Pellegrino Young Chef, se han seleccionado 166 candidatos que tendrán que pasar las finales regionales de la competición. Desvelamos los nombre de los nueve cocineros que se medirán en la península ibérica. 

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Gin tonic de grifo: rentabilidad y rendimiento

Buenos Aires Gin Tonic de Grifo nace como una producto que se adapta a la forma de trabajar de los bares en los que se sirve cerveza, tanto en lo que se refiere al funcionamiento como a su consumo y gestión. 

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Próximas ferias, eventos y jornadas

14 de septiembre, 2022 / Andorra

Andorra Taste

23 de septiembre, 2022 / Elche

Alicante Gastronómica

25 de septiembre, 2022 / A Coruña

Galicia Fórum Gastronómico 2022

28 de septiembre, 2022 / Marbella

Sutus 2022

29 de septiembre, 2022 / Ourense

Termatalia 2022

2 de octubre, 2022 / San Sebastián

San Sebastian Gastronomika 2022

4 de octubre, 2022 / Madrid

Fruit Attraction 2022

5 de octubre, 2022 / Santiago de Compostela

XXIII Congreso Nacional de Hostelería Hospitalaria

5 de octubre, 2022 / Madrid

Interihotel 2022

6 de octubre, 2022 / online

WEBINAR: Evoca Iberia te presenta Magic, lo más novedoso de Saeco Professional

15 de octubre, 2022 / Paris

Sial París 2022

25 de octubre, 2022 / Marbella

Iberhoreca 2022

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