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Bowtie, la ginebra premium de Legendario para el canal horeca
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Pocos espirituosos han vivido un auge como el que lleva teniendo la ginebra premium en esta última década. Se ha pasado de beber un gin tonic en vaso de tubo, a la absoluta sapiencia sobre el complejo mundo de las ginebras para poder elegir la de una buena calidad y preparar el gin tonic perfecto. Bowtie, el nuevo lanzamiento de Legendario, es una ginebra london “Unusual Premium Gin" que mezcla elegancia y originalidad con un toque desenfadado.
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KFC España es la marca de restauración más influyente en redes sociales
Epsilon Technologies acaba de publicar la lista de las marcas más influyentes en redes sociales. En el ámbito de los restaurantes, destaca la actividad de KFC, que despunta en TikTok, Twitter e Instagram.
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Los nuevos cafés de Nespresso para baristas podrán degustarse en Salón Gourmets
Un año más, Nespresso Professional será patrocinador del Salón Gourmets, evento que se celebra del 17 al 20 de abril en Ifema Madrid. Quique Dacosta y Damián Seijas harán los honores de presentar los nuevos cafés de la marca para profesionales.
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Un centro culinario de última generación abre en Madrid
El Middleby Innovation Kitchen (MIK) acaba de ser inaugurado en San Sebastián de los Reyes (Madrid). Un espacio de 700 metros cuadrados que cuenta con más de 80 equipamientos para hostelería que muestran en vivo las últimas innovaciones en cocina, panadería, bebidas y automatización de Middleby.
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El showroom de Jung en Madrid reúne más de 30 marcas
El nuevo showroom de Jung en Madrid busca ser un lugar de encuentro para arquitectos, interioristas, decoradores o instaladores, entre muchos otros profesionales, que podrán utilizar libremente el espacio para cursos de formación, demostraciones, reuniones con clientes, etc.
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Horeca Baleares se celebra esta semana en Ibiza
La segunda edición de Horeca Baleares Ibiza y Formentera se inaugura el 8 de marzo a las 10 horas en el recinto Fecoev. Más de 300 marcas presentarán sus novedades a los hosteleros de las islas pitiusas.
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Base de tortilla de patatas: ahorra tiempo y combate el desperdicio con el plato típico español
El 9 de marzo es el Día Mundial de la Tortilla y para celebrarlo, Findus Food Service resalta las virtudes de uno de sus productos estrella: la base de tortillas de patatas. Te contamos cómo se usa y por qué supone una gran ayuda para el trabajo en la cocina.
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La mejor hamburguesa a domicilio está en Castellón
Ya sabemos cuál es la hamburguesa ganadora del Best Burger Spain organizado por Uber Eats. 90 gramos de vaca gallega, doble queso cheddar y costilla de ternera cocinada al vacío son los ingredientes de la receta de la mejor burger para pedir a domicilio, que se puede encontrar en Castellón.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 8 de marzo, 2023 / Madrid
Restaurant Trends 2023 |
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8 de marzo, 2023 / Ibiza
Horeca Baleares Ibiza 2023 |
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12 de marzo, 2023 / Valladolid
Fibar 2023 |
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13 de marzo, 2023 / San Sebastián
Diálogos de Cocina 2023 |
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18 de marzo, 2023 / Girona
Forum Gastronomic Girona |
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17 de abril, 2023
Salón Gourmets 2023 |
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26 de abril, 2023 / Tenerife
Asamblea General de Hotrec |
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9 de mayo, 2023 / Ciudad Real
Fenavin 2023 |
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16 de mayo, 2023 / Bilbao
F4F - Expo Foodtech 2023 |
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