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"El crecimiento de la economía caerá al 2,1% en 2025, la clave en restauración será diferenciarse y fidelizar al cliente"
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El Dr. Emilio Vizuete, experto en economía y comportamiento del consumidor, analiza para InfoHoreca la situación actual y cómo está afectando a la restauración a raíz de los datos presentados recientemente por Delectatech sobre los resultados de la hostelería en el verano 2024 recogidos en su Food Radar.
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La electricidad es el principal emisor de carbono en hostelería
El Observatorio de Acción Climática del Sector Hostelero puesto en marcha por Hostelería #PorElClima recoge cuáles son las principales fuentes de emisiones en bares y restaurantes.
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La Foodie Black Week llega a Barcelona repleta de sabor, con propuestas y descuentos exclusivos
Barcelona y su área metropolitana se transformará desde el 7 hasta el 13 de octubre, en un destino gastronómico que brindará a los visitantes y residentes una experiencia única. Durante esta semana, más de 350 restaurantes, hoteles y locales de ocio ofrecerán menús degustación, descuentos especiales y propuestas culinarias exclusivas
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Grupo Arzábal: "Los negocios van bien y tenemos la responsabilidad de participar en proyectos solidarios"
Álvaro Castellanos e Iván Morales, chefs y fundadores del Grupo Arzábal son este año embajadores de la campaña Restaurantes contra el Hambre, que se desarrolla hasta el 15 de noviembre. Hablamos con ellos de su propuesta solidaria y cómo gestionan el desperdicio alimentario de sus establecimientos.
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Hellmann´s sortea asesorías gastronómicas de la mano del chef Antonio Arrabal
La marca de mayonesas de Unilever, Hellmann´s está sorteando tres asesorías gratuitas de la mano de su embajador, el cocinero Antonio Arrabal, de La Jamada (Burgos). La promoción estará vigente hasta el 30 de noviembre.
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Mizumo se prepara para sorprender en la feria GUEXT 2024 con nuevas zumeras customizadas
Mizumo, referente en la fabricación de zumeras profesionales, estará presente como expositor en la esperada feria GUEXT 2024. Este evento, que tendrá lugar en Madrid del 18 al 21 de octubre, reunirá a los principales proveedores y expertos del sector hostelero, proporcionando una plataforma única para la presentación de soluciones innovadoras. GUEXT se consolida como un evento clave para la hostelería en España, con un enfoque en la innovación y el intercambio de ideas entre profesionales.
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Club Med lanza una convocatoria para contratar 400 profesionales en su temporada de invierno
Club Med, empresa reconocida en el sector turístico, está en busca de 400 profesionales del sur de Europa para trabajar en sus resorts de Francia e Italia durante la temporada de invierno 2024-2025. Las vacantes incluyen una amplia variedad de perfiles, con oportunidades para candidatos con o sin experiencia.
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El Guext Forum será el epicentro del conocimiento para el sector Hospitality
Guext Forum, espacio de congerencias y mesas redondas, se ubicará en el Pabellón 4 de Ifema Madrid. En él particparán expertos del sector hostelero que hablarán de innovación, sostenibilidad y el futuro del hospitaloty.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 18 de octubre, 2024 / Ifema
Guext - The Guest Xperience Trade Show 2024 |
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20 de octubre, 2024 / Madrid
The Drinks Show 2024 |
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23 de octubre, 2024 / Huelva
IberHoreca 2024 |
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24 de octubre, 2024 / Ourense
Xantar 2024 |
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3 de noviembre, 2024 / Paris
Equiphotel 2024 |
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4 de noviembre, 2024 / Barcelona
Gastronomic Forum Barcelona 2024 |
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18 de noviembre, 2024 / Madrid
Salón de los Mejores Vinos de España 2024 |
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19 de noviembre, 2024 / Valencia
Congreso Nacional de Ocio Nocturno |
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19 de noviembre, 2024 / Madrid
Interihotel Madrid 2024 |
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20 de noviembre, 2024 / Almería
Sun&Blue Congress 2024 |
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11 de diciembre, 2024 / Córdoba
Aire: Feria Internacional de Espacios Naturales |
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