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En el sector hotelero, el verdadero lujo está en la personalización
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Vincent Studer tiene muy claro qué es lo más importante en un hotel: que los huéspedes se sientan especiales y también como en casa. El general manager de The One Barcelona, el primer hotel 5 estrellas gran lujo de la cadena H10, tiene una amplia experiencia en el sector hotelero de alto nivel y comparte un café Nespresso con nosotros para reflexionar sobre la realidad de su sector.
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Alimentaria y Hostelco se celebrarán en septiembre por el miedo al coronavirus
Alimentaria y Hostelco, las dos grandes citas de la alimentación y la hostelería que se iban a celebrar el próximo mes de abril en Barcelona se trasladan a los días 14 al 17 de septiembre "ante las inquietudes del sector" por el coronavirus y con el objetivo de "garantizar una gran edición para sus expositores y visitantes, procedentes de numerosos países del mundo".
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Salón Gourmets también se aplaza
El Grupo Gourmets ha decidido aplazar la celebración de la 34 edición del Salón Gourmets, que tendrá lugar del 15 al 18 de junio "ante la situación creada por el coronavirus".
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Horeca Baleares prepara su primera edición en Ibiza
La primera edición de Horeca Ibiza y Formentenera se celebra del 18 al 20 de marzo en el recinto ferial Fecoev con buenas expectativas tras la respuesta positiva de expositores y actividades confirmadas. Los visitantes profesionales podrán conocer las novedades de más de un centenar de marcas.
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Organic Food Iberia 2020 organiza catas de vinos ecológicos
Organic Wine Iberia, la zona destinada a los vinos ecológicos de la feria Organic Food Iberia 2020, presenta los días 3 y 4 de junio en Ifema una amplia gama de vinos ecológicos, con la presencia destacada de Bodegas Cornelio, Navarrosotillo, DOP Jumilla, Viñedos Ruiz Jiménez, Viña Ijalba, Bodegas Corral - Don Jacobo, y Vinícola Real, entre otros.
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La feria Ambiente triunfa con su pabellón horeca
El nuevo pabellón 6.0 dedicado enteramente al canal horeca de la feria Ambiente se estrenó en la edición de 2020 con una alta satisfacción por parte de la oferta especializada. Marcas de 23 países presentaban sus nuevas colecciones en este espacio.
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Laduc hace un homenaje a la alga atlántica en "El Origen 6.12"
Con forma de libro y documental de mismo nombre, El Origen 6.12 muestra la forma de vida, gastronomía y cultura de la Costa Atlántica Española, con alga como principal protagonista. Para sacar a la luz este proyecto, Laduc ha contado con la participación del chef Pepe Solla .
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Aecoc pospone el Congreso Horeca
La Asociación de Fabricantes y Distribuidores, Aecoc ha decidido aplazar la celebración de su 18º Congreso Horeca tras las últimas medidas adoptadas en Madrid en relación al COVID-19. El evento pasará a celebrarse los próximos 30 de junio y 1 de julio.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 18 de marzo, 2020 / Ibiza
Horeca Baleares 2020: Ibiza y Formentera |
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21 de marzo, 2020 / Düsseldorf
Prowein 2020 |
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3 de junio, 2020 / Pontevedra
Salimat 2020 |
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30 de junio, 2020 / Madrid
Congreso Horeca Aecoc 2020 (Aplazada) |
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3 de septiembre, 2020 / Tallin (Estonia)
Bocuse d’Or Europe 2020 |
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3 de septiembre, 2020 / Madrid
Organic Food 2020 (Aplazada) |
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27 de octubre, 2020 / Benidorm
Jornada Rehabilitación eficiente en hoteles |
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12 de marzo, 2021 / Hamburgo
Internorga 2021 |
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18 de mayo, 2021 / Madrid
DES-Digital Enterprise Show 2021 |
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18 de octubre, 2021 / Madrid
Salón Gourmets 2021 |
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23 de noviembre, 2021 / Amsterdam
Free From Food Expo 2021 |
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