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La hostelería supera los 300.000 locales y aporta a la economía española el 6,2% del PIB
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El Anuario de la Hostelería de España, elaborado por Hostelería de España, recoge que, pese a la moderación del crecimiento en el sector, el 2018 se cerró con una facturación de 123.612 millones de euros, lo que representa un 6,2% del PIB nacional.
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Enofusión abre el debate sobre la imagen de los vinos españoles en el mundo
Enofusión, el encuentro internacional del vino celebrado en el contexto de la Cumbre Gastronómica Reale Seguros Madrid Fusión (del 13 al 15 de enero) reflexionará sobre la imagen Marca España de los vinos en el exterior.
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Ambiente 2020 descubre cómo se narra una historia con la vajilla
El próximo mes de febrero, Ambiente reunirá amás de 2.100 expositores en 16 pabellones, uno de ellos especialmente dedicado a los profesionales horeca. Los visitantes podrán descubrir en Messe Frankfurt las últimas tendencias del servicio de mesa y cómo aplicarlas en sus negocios.
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Fitur analizará el efecto mariposa en la transformación del turismo
Haciendo alusión al "todo está conectado", la próxima edición de Fiturtech, la sección especializada en tecnología de la Feria Internacional de Turismo, Fitur 2020, propone un análisis de las posibilidades de ésta para ofrecer diferenciación en el servicio que se presta al cliente o llevar a una mayor eficiencia energética de los recursos, entre otros aspectos.
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Paradores, ejemplo de sostenibilidad hotelera en la Cumbre del Clima
Paradores de Turismo participa en la Cumbre del Clima de Madrid como ejemplo de sostenibilidad hotelera. La empresa pública está llevando a cabo iniciativas para reducir los plásticos de un solo uso y el desperdicio alimentario, entre otras.
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Consejos para evitar el desperdicio en las cenas de Navidad
Too Good To Go propone algunos consejos para que los hosteleros reduzcan al mínimo el desperdicio alimentario en las comidas y cenas de Navidad.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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12 de diciembre, 2019 / Madrid
Experiencia Premium. Aceites de Cosecha Temprana |
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7 de enero, 2020 / Frankfurt
Heimtextil 2020 |
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13 de enero, 2020 / Amsterdam
Horecava 2020 |
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13 de enero, 2020 / Madrid
Reale Seguros Madrid Fusión 2020 |
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22 de enero, 2020 / Madrid
Fitur 2020 |
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3 de febrero, 2020 / Barcelona
Barcelona Wine Week 2020 |
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3 de febrero, 2020 / Málaga
H&T Málaga 2020 |
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5 de febrero, 2020 / Ourense
Xantar 2020 |
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7 de febrero, 2020 / Frankfurt
Ambiente 2020 |
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12 de febrero, 2020 / Valladolid
FINE, la Feria Internacional de Enoturismo 2020 |
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15 de febrero, 2020 / Stuttgart
Intergastra 2020 |
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24 de febrero, 2020 / MADRID
HIP 2020 |
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