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El reparto a domicilio llega a la alta restauración
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Deliveroo, la plataforma de comida a domicilio, ha incorporado a su oferta al restaurante Gloria, en Oviedo, propiedad del estrella Michelín Nacho Manzano.
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Piscinas experiencia en hoteles para todo el año
Las piscinas e instalaciones de ocio acuático han dejado de un servicio complementario y exclusivo de los complejos vacaciones, para convertirse en un reclamo de diferenciación en hoteles urbanos. El salón Piscina & Wellness Barcelona mostrará cómo sacarles el mayor partido.
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Erlenbacher reduce en un 10% el azúcar y las grasas de sus postres
En los últimos años, Erlenbacher ha modificado sus recetas hasta conseguir reducir un 10% las grasas saturadas y otro 10% el azúcar en todas las bases y masas de muffin de sus productos.
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Nestlé lanza una formación para jóvenes en foodservice
Dentro de su programa “Nestlé needs YOUth”, la iniciativa “Young Culinary Talents” (YOCUTA) de Nestlé tiene como objetivo ayudar a 10 millones de jóvenes de todo el mundo a acceder a oportunidades laborales y de formación en foodservice. Hasta ahora, sólo había funcionado en América Latina.
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Abierto el plazo para participar en el área contract y de menaje de Ambiente 2020
La Contract & HoReCa Guide, la Ethical Style Guide y la presentación especial Solutions en la feria Ambiente, con productos de una selección de unas 4.500 marcas, guían a los distribuidores y visitantes profesionales exactamente hasta los expositores que mejor responden a sus necesidades.
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Nace Forst, escuela de negocios turísticos en Benidorm
Benidorm acoge a la primera escuela de negocios especializada en el sector turístico de la Comunidad Valenciana. Forst tiene como aspiración impulsar el talento en gestión de hoteles y resorts vacacionales.
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Mujeres chefs en contra de la celebración del concurso La Cuchara de Oro
El concurso de origen francés La Cuchara de Oro galardona a chefs femeninas con el objetivo de darles un impulso. Desde la Asociación Mujeres en Gastronomía (MEG) muestran su rechazo a esta iniciativa que consideran "un premio de consolación".
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Los textiles españoles conquistan el mercado exterior
Resuinsa, presente en 115 países, destaca cómo la calidad y el diseño de los textiles españoles han despertado el interés del mercado internacional.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 9 de septiembre, 2019 / Madrid
Meat Attraction 2019 |
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12 de septiembre, 2019 / Bilbao
Frankinorte 2019 |
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17 de septiembre, 2019 / Madrid
X Congreso Mundial del Jamón |
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19 de septiembre, 2019 / Valencia
Ftalks’19 |
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23 de septiembre, 2019 / Sevilla
Andalucía Sabor 2019 |
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24 de septiembre, 2019
InterCIDEC 2019 |
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1 de octubre, 2019 / Vigo
Conxemar 2019 |
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5 de octubre, 2019 / Colonia
Anuga 2019 |
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6 de octubre, 2019 / San Sebastián
San Sebastián Gastronomika 2019 |
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14 de octubre, 2019 / Aguadulce, Almería
Salón Profesional Hostelería • Restauración • Catering |
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15 de octubre, 2019 / Barcelona
Piscina & Wellness Barcelona 2019 |
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