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Los bares se modernizan y crece el número de locales
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La reinvención de conceptos da buenos resultados en los nuevos bares. Aprovechamos la presentación del nuevo estudio Benditos Bares en datos de Coca Cola para analizar cómo han evolucionado los establecimientos.
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Hostelbe equipa el Hotel Suitopia en Calpe, Alicante
El Hotel Suitopia en Calpe (Alicante) es un establecimiento enfocado al turismo de familias con niños, característico de la zona. Para cubrir la necesidades de este público, sus instalaciones incluyen un market buffet, espacios de showcooking y bar chiringuito en la piscina, entre otros equipamientos. Hostelbe firma este proyecto.
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Crece el consumo de carne en restauración
La demanda platos de pollo fuera de casa ha crecido un 5% en el último año, por encima del porcino (+3%) y de determinadas clases de vacuno (+1%), según la analista de mercados The NPD Group. De hecho, este repunte ha hecho que por primera vez en nueve años haya aumentado el consumo de cárnicos en restauración.
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N&W Global Vending compra al fabricante italiano Ducale
N&W Global Vending, especialista en máquinas vending, acaba de anunciar la adquisición de la totalidad del capital de Ducale macchine da caffeè (Ducale), fabricante de máquinas de café y distribución automática.
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Santabela crea la primera sangría con fruta macerada y agua de niebla
Sangría Santabela es una sangría elaborada a base de macerar fruta fresca en vinos seleccionados. Para regular la acidez de la bebida, la marca utiliza agua de niebla de los Alisios Atlánticos. Para redondear la experiencia de consumir esta sangría, se propone servirla en tarro.
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Buderus y Repsol lanzan una campaña de renovación de calderas en establecimientos rurales
Buderus, marca perteneciente al Grupo Bosch, y Repsol promueven a través de su nueva campaña la renovación de las soluciones energéticas en alojamientos rurales. Más de 15.000 establecimientos se podrán beneficiar del cambio de calderas, sin afectar a su actividad.
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La Mafia renueva su carta de verano e incluye postres artesanos
La Mafia se sienta a la Mesa, cadena de restauración italiana especializada en gastronomía mediterránea, acaba de presentar su nueva carta de verano 2017, que incluye una sugerente propuesta de postres artesanos.
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Mediterránea se encargará de la restauración de la zona Vip del aeropuerto de Mallorca
Aena ha adjudicado a Mediterránea el contrato para la gestión integral del servicio de restauración (buffet de desayunos, comidas y cenas) de las salas VIP del aeropuerto internacional de Palma de Mallorca.
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Altim convoca una jornada para mejorar la competitividad a través de la personalización
La consultora tecnológica Altim organiza el próximo 20 de junio en la Universidad Autónoma de Madrid la jornada “Conoces bien a tus clientes”, en la que se instruirá a los asistentes sobre cómo mejorar la relación con sus clientes a través del análisis de su comportamiento.
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Zumex equipa la nueva planta de extracción de zumos de Lácteosbol en Bolivia
Zumex se ha encargado de las instalaciones de la tercera planta especializada en la extracción de zumos de la compañía Lácteosbol, la empresa referente en producción de lácteos del país andino. La fábrica es capaz de productir 24.000 litros por turno de jugo y 48.000 litros por turno de néctares de frutas.
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14 de junio, 2017 / Málaga
