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Tips para un verano de provecho en hostelería
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Asegurar que la plantilla esté completa y fuerte antes de la temporada alta es un elemento clave durante la preparación de estos negocios. Sin embargo, las nuevas preferencias de los comensales también deben ser tenidas en cuenta en esta puesta a punto. OpenTable aborda las claves para conseguirlo.
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DOCa Rioja actualiza su etiquetado para enriquecer la información sobre el origen de los vinos
DOCa Rioja ha presentado un renovado planteamiento para sus etiquetados con un sistema de trazabilidad para los Vinos de Municipio y la aprobación de nuevas figuras como vinos de Viñedo Singular o Espumosos de calidad, que permite que los nombres de los municipios aparezcan en el etiquetado.
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Cómo aumentar la rentabilidad de las terrazas en verano
Storyous es un sistema de gestión y control de la información diseñado exclusivamente para el sector de la restauración y ofrece algunas propuestas que ayudarán a rentabilizar el servicio ofrecido en terrazas y la gestión del establecimiento en general.
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Born To Be Wine: los desafíos del mundo vinícola se ponen sobre la mesa
La Interprofesional del Vino de España, en colaboración con Agrobank, ha celebrado hace unos días el encuentro para conocer los retos del sector vinícola y soluciones para alcanzarlos en el auditorio del CaixaForum de Madrid.
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Fabricantes, hosteleros y consumidores, unidos por un packaging sostenible
El portal dedicado a la sostenibilidad y a la transformación social, Soziable.es, ha celebrado un nuevo foro del ciclo ‘Encuentros para la transformación’ en Torre Ilunion, que con el título ‘Buenas prácticas en packaging: #EnvasesparaelPlaneta’.
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Arcos y Basque Culinary Center firman un acuerdo de colaboración en formación
La empresa de cuchillería española Arcos Hermanos ha firmado un acuerdo de colaboración con Basque Culinary Center que tiene como fin la formación superior, la investigación, innovación y promoción de la gastronomía y alimentación.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 4 de julio, 2019 / Marbella
Marbella Design 2019 |
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9 de septiembre, 2019 / Madrid
Meat Attraction 2019 |
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12 de septiembre, 2019 / Bilbao
Frankinorte 2019 |
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23 de septiembre, 2019 / Sevilla
Andalucía Sabor 2019 |
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1 de octubre, 2019 / Vigo
Conxemar 2019 |
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5 de octubre, 2019 / Colonia
Anuga 2019 |
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14 de octubre, 2019 / Aguadulce, Almería
Salón Profesional Hostelería • Restauración • Catering |
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15 de octubre, 2019 / Barcelona
Piscina & Wellness Barcelona 2019 |
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18 de octubre, 2019 / Milán
Host 2019 |
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22 de octubre, 2019 / Madrid
Fruit Attraction 19 |
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