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Hotel Trends reunirá en HIP a directivos hoteleros para analizar las tendencias en esta industria
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La cumbre de innovación hotelera de HIP, Hotel Trends, convoca una vez más a grandes expertos internacionales de la industria para debatir, desde la perspectiva de la innovación, la transformación y nuevos modelos disruptivos de gestión, el futuro de la hostelería y el turismo.
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La Casa de la Seda, de Bodegas Murviedro, Mejor Vino Revelación del 2018
Bodegas Murviedro ha obtenido en los Premios Verema el reconocimiento a vino revelación 2018 por su tinto La Casa de la Seda.
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Free From Food estrena formato en su edición de mayo
La séptima edición de Free From Functional Food & Health Ingredients (FFFI), la plataforma de alimentos "sin" e ingredientes ecológicos, vegetarianos y funcionales, regresa al recinto de Gran Via de Fira de Barcelona los días 28 y 29 de mayo con varias novedades para mejorar la experiencia del visitante.
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Cosentino viste con sus novedades Casa Decor
Las superficies de Cosentino: Dekton, Silestone y Sensa están presentes en cuatro espacios dentro de Casa Decor 2019, la muestra de interiorismo que se celebra hasta el 10 de marzo en el número 86 de la calle Núñez de Balboa de Madrid.
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Zumex facilita el diseño personalizado para el servicio de zumo
La especialista en sistemas de exprimido Zumex propone a hosteleros y restauradores la configuración a medida de su gama más potente para grandes demandas de zumo, la serie Speed.
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IKC Play apuesta por los espacios infantiles para mejorar la experiencia en los hoteles
El especialista en espacios recreativos IKC Spain ha realizado recientemente la instalación de ocho áreas infantiles en varias cafeterías de Madrid. Se trata de espacios reducidos que presentan una atractiva zona de juegos.
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Textiles reutilizados, ¿son buena opción para la hostelería?
Los textiles reutilizados son una solución medioambiental con la que reducir residuos. Sin embargo, su recorrido en el mercado se ve condicionado por algunas incertidumbres: ¿qué son realmente? ¿De dónde provienen? ¿En qué se diferencian de los tradicionales? ¿Son apropiados para el uso industrial? La empresa Carmela Marti aporta su visión y resuelve estos interrogantes.
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El 40% del gasto va directo al gastroturismo
El comparador de seguros de viaje Acierto.com ha analizado el gastroturismo en la actualidad, desde un punto de vista tanto social como económico. Según sus cifras, 8 de cada 10 turistas escogen destino condicionados por la gastronomía del lugar. Este tipo de turismo se ha disparado un 18%.
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Abiertas las inscripciones para las actividades del Fórum Gastronómico A Coruña
El Fórum Gastronómico A Coruña acoge del 10 al 12 de marzo sesiones magistrales de cocina en directo protagonizadas por reconocidos cocineros y también talleres, que incluyen cata y requieren inscripción. A través de www.forumcoruna.com se pueden comprar las entradas.
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Gastrónoma regresará en noviembre con más novedades
La próxima edición de Gastrónoma se celebrará del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia con un cartel que seguirá apostando por las grandes figuras y el objetivo de aumentar aún más su interés para los profesionales de la hostelería.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 18 de febrero, 2019 / Avilés
Salenor 2019 |
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18 de febrero, 2019 / Málaga
Salón Selección Guía Peñín Málaga |
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18 de febrero, 2019 / Madrid
HIP 2019 |
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21 de febrero, 2019 / Sevilla
Curso ‘Los grandes nombres del vino español´ |
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22 de febrero, 2019 / Vigo
Franquiatlántico 2019 |
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23 de febrero, 2019 / Madrid
Intersicop 2019 |
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24 de febrero, 2019 / Almería
Minimal Almería 2019 |
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26 de febrero, 2019 / Dénia, Alicante
Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia 2019 |
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2 de marzo, 2019 / Madrid
Madrid Vadevermut |
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4 de marzo, 2019 / Vitoria
Miniature Pintxos Congress 2019 |
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10 de marzo, 2019 / A Coruña
Fórum Gastronómico A Coruña 2019 |
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11 de marzo, 2019 / Madrid
Salón del Cava y Otras Burbujas 2019 |
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15 de marzo, 2019 / Hamburg
Internorga 2019 |
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