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El delivery y las ´black kitchens´ temas centrales del Congreso Horeca de Aecoc
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El próximo Congreso Horeca de Aecoc, que se celebrará los días 30 y 31 de mayo en Madrid, abordará algunas de las tendencias que más despuntan en el sector como el delivery y las llamadas ´black kitchens´, cocinas creadas exclusivamente para atender a los pedidos online.
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El turismo de negocios sigue creciendo en volumen y calidad
El sector del turismo de negocios está atravesando uno de sus mejores momentos, un clima de confianza que se pone de manifiesto en el estudio ‘Tendencias en los Viajes de Negocio 2018’, elaborado por la Asociación Ibérica de Gestores de Viajes de Negocio (IBTA) y la Global Business Travel Association (GBTA).
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Bilbao acoge a finales de mayo el encuentro Barra de Ideas para profesionales de la restauración
Barra de ideas, el encuentro dirigido a profesionales que quieren mejorar la gestión y las ventas en su negocio, llega a Bilbao: tendrá lugar en el Museo Marítimo de la ciudad el próximo lunes 28 de mayo. La inscripción es gratuita.
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El Salón de Gourmets muestra la fuerza de lo delicatessen para el mercado horeca
El 32 Salón de Gourmets cierra hoy sus puertas en Ifema con un gran éxito de convocatoria y 40.000 productos expuestos, 1.300 de ellos son lanzamientos.
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Winterhalter duplica la plantilla de técnicos oficiales para mejorar su servicio postventa
Winterhalter, especialista en lavado industrial cuenta con un extenso stock de químicos y recambios en sus instalaciones con sede en Málaga; y una amplia red de técnicos, tanto en plantilla como Servicios de Atención Técnica (SAT) Oficiales.
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Las posibilidades de los productos del mar congelados se ponen sobre la mesa en Salón de Gourmets
Conxemar ha participado en el 32 Salón de Gourmets de Madrid, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad que cierra hoy sus puertas en Ifema.
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DES 2018: escaparate de las soluciones de IoT y ciberseguridad a finales de mayo en Ifema
DES – Digital Business World Congress es el evento para directivos que pone a su disposición las soluciones y productos tecnológicos para mejorar la experiencia de cliente, los procesos operacionales y modelos de negocio de todas las industrias hacia la transformaicón digital.
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El marketplace del contract hotelero llega a la capital
InteriHotel Madrid tendrá lugar el 20 y 21 de junio en el MEEU –Madrid Exposiciones y Eventos Urbanos–, espacio ubicado en la primera planta de la estación de Chamartín. Una nueva edición que se suma a la de Barcelona en octubre y los eventos formato Pop-Up de Mallorca, Costa del Sol y Canarias.
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El japonés Yasuhiro Fujio, mejor cocinero joven del mundo
El chef Yasuhiro Fujio, La Cime, Osaka ha sido el ganador del S.Pellegrino Young Chef, concurso al que aspiraba por tercera vez como representante de España, David Andrés (ABaC, Barcelona) que quedó ente los siete mejores. Esta competición premia a los cocineros con menos de 30 años más destacados del mundo.
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16 de mayo, 2018 / Estocolmo
