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InfoHoreca les desea unas felices fiestas y un próspero 2019
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Las Navidades son una de las mejores épocas para la hostelería, con restaurantes que cuelgan el cartel de compleo y bares que acogen uno de los momentos más felices de consumo. Desde el News de InfoHoreca deseamos a nuestros lectores que se cumplan todas sus previsiones y disfruten de una campaña mágica. Nosotros regresaremos el 9 de enero con las mejores noticias para el sector.
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Hygienalia + Pulire confirma al 80% de sus expositores
La quinta edición de Hygienalia + Pulire, que tendrá lugar del 12 al 14 de noviembre de 2019 en la Casa de Campo de Madrid, pinta ser un gran evento. A un año de su celebración, la confirmación de empresas expositoras superan el 80% del espacio total del evento.
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Neolith pone la encimera del programa de cocina A Bocados
El programa de cocina A Bocados, que fomenta un estilo de vida saludable, cuenta en sus cocinas con la encimera Neolith con acabado Aspen Grey.
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Los restaurantes facturan más de 24.500 millones de euros en 2018
El crecimiento del consumo y mayor propensión a comer fuera de casa justifican el aumento de la facturación de los restaurantes españoles que, según el último informe de DBK de Informa, es un 4,4% más alta que en 2017.
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Marcas de Restauración se alía con los centros comerciales
La Asociación Empresarial Marcas de Restauración y la Asociación Española de Centros y Parques Comerciales (AECC) han firmado un acuerdo de colaboración con el objetivo de emprender juntos nuevas iniciativas que redunden en beneficio de ambos sectores.
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Los pedidos online crecen un 4% en 2018
Según el informe Comercio Conectado de Nielsen, uno de cada tres españoles pide online al restaurante para consumir en casa, lo que supone un 4% más respecto a 2017.
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Bodegas Barbadillo presenta sus nuevos espirituosos
Bodegas Barbadillo ha dado a conocer su nueva división de bebidas espirituosas, que se compone de una ginebra, dos brandies, un vermut y cuatro rones.
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Evoca Group publica el calendario de sus formaciones técnicas para horeca en 2019
Como es habitual, los técnicos de N&W Gloval Vending (marca de Evoca Group) realizarán a lo largo del próximo curso sus formaciones dirigidas a profesionales de los sectores vending y horeca. Tendrán lugar en Madrid y Barcelona a lo largo de todo el año 2019.
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Fotografía de la hostelería en España: número de establecimientos, facturación y empleo
El Anuario de la Hostelería de España 2018, realizado por Hostelería de España, cifra en más de 300.000 los establecimientos en activo en el sector, con una facturación de de 129.450 millones de euros, y la generación de 1,6 millones de trabajadores.
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Les Roches presenta su Máster en Dirección Hotelera Internacional
El nuevo Máster en Dirección Hotelera Internacional de Les Roches Marbella comenzará en septiembre de 2019 y tendrá una duración de 9 meses académicos y 6 de prácticas. La formación incluye un viaje a Dubai para conocer algunos de los hoteles de lujo del emirato árabe.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 19 de diciembre, 2018 / Madrid
VII Premio Promesas de la alta cocina de Le Cordon Bleu Madrid |
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7 de enero, 2019 / Amsterdam
Horecava 2019 |
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23 de enero, 2019 / Madrid
Fitur 2019 |
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24 de enero, 2019
Bilbao Mueble 2019 |
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26 de enero, 2019 / Lyon (Francia)
Sirha 2019 |
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28 de enero, 2019 / Madrid
Madrid Fusión 2019 |
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4 de febrero, 2019 / Málaga
Ginebralia 2019 |
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4 de febrero, 2019 / Málaga
H&T Málaga 2019 |
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8 de febrero, 2019 / Frankfurt
Ambiente 2019 |
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18 de febrero, 2019 / Avilés
Salenor 2019 |
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18 de febrero, 2019 / Madrid
HIP 2019 |
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22 de febrero, 2019 / Vigo
Franquiatlántico 2019 |
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23 de febrero, 2019 / Madrid
Intersicop 2019 |
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