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  Últimas Noticias
Los 6 grandes cambios que han llegado para quedarse en los restaurantes a raíz de la pandemia

Barcelona Culinary Hub explica cómo ha evolucionado la hostelería desde el inicio de la pandemiatras la irrupción de la Covid.

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Añada 2019 de Altos de Luzón, pura esencia Monastrell y de la cultura Jumilla

Lo ha celebrado organizando una histórica cata vertical con Altos de Luzón, el vino más emblemático de Bodegas Luzón.

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El mercado de inversión hotelera se sobrepone por la anticipación de la reactivación de la demanda

La consultora internacional Savills Aguirre Newman espera una importante reactivación del mercado transaccional en inversión hotelera después del verano, con descuentos limitados pero oportunidades atractivas, y recuperar niveles transaccionales pre Covid entre 2022-23.

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Cómo sacar el máximo provecho a cada red social para nuestro negocio

Estar en redes sociales es un must para las empresas. La agencia Ebolution recoge las principales recomendaciones para que las empresas utilicen de forma correcta Facebook, Twitter, Instagram, TikTok y WhatsApp.

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Deliveroo multiplica por 4 el número de restaurantes virtuales en 2 años y ya supera las 650 marcas en España

Madrid, Barcelona y A Coruña son las ciudades españolas donde más marcas virtuales operan a través de Deliveroo.

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España se sitúa como uno de los destinos favoritos de los turistas internacionales para estas vacaciones

Según datos de Opinión de Ipsos y Big Data de Mabrian. un 25% de los turistas de nuestros mercados emisores sitúan a España como su opción preferida y aquellos que vengan a nuestro país en avión presentan un incremento en la estancia media prevista respecto a 2019. En clave nacional, el 73% afirma que viajará pero dentro de España y 7 de cada 10 afirma que gastará más estas vacaciones que antes de la pandemia.

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El CETT y Eurecat fomentarán en la educación superior el desarrollo digital y tecnológico del turismo

El acuerdo incluye nuevos métodos de enseñanza y nuevos programas formativos, el intercambio de conocimiento entre agentes de educación superior y empresas y la participación conjunta en proyectos de investigación aplicada en el ámbito internacional, entre otros. Han suscrito el convenio de colaboración la CEO del CETT, la Dra. Maria Abellanet y Meya, y el director General Corporativo y de Operaciones de Eurecat, Xavier López. 

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Destacado

       
Cake Bowl ‘Ensueño Caribeño’: el sabor del verano en un bol

Las Porciones de Tarta de Chocolate y Coco de Erlenbacher ahora se ofrecen sin aceite de palma. Difunden una auténtica sensación caribeña, sobre todo cuando se combinan con frutas y otros ingredientes exóticos en un Cake Bowl, la tendencia alimentaria de moda. Un postre creativo muy indicado para el verano.

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Agenda

Próximas ferias, eventos y jornadas

1 de julio, 2021

Webinar: La importancia de la huella digital en el sector de la hostelería

8 de septiembre, 2021 / Madrid

Organic Food 2021

23 de septiembre, 2021 / Marbella

Marbella Design 2021

23 de septiembre, 2021 / Lyon

Sirha 2021

4 de octubre, 2021 / DONOSTIA/ONLINE

Master Periodismo Gastronómico BBC

5 de octubre, 2021 / Vigo

Conxemar 2021

18 de octubre, 2021 / Barcelona

Gastronomic Forum Barcelona 2021

18 de octubre, 2021 / Madrid

Salón Gourmets 2021

2 de noviembre, 2021 / Alicante

Iberhoreca 2021

3 de noviembre, 2021 / Ourense

Xantar 2021

7 de noviembre, 2021 / VALENCIA

Mediterránea Gastrónoma 2021

9 de noviembre, 2021 / Madrid

Hygienalia + Pulire 2021

14 de noviembre, 2021 / San Sebastián

San Sebastian Gastronomika 2021

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