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Llegar al 80%: objetivo de recuperación de las empresas turísticas para el verano en España
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Doblar la facturación: es lo que esperan las empresas turísticas españolas, que miran con optimismo el verano para poder llegar a facturar hasta el 80% de lo que ingresaban en 2019, según el despacho de abogados Círculo Legal.
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Resuinsa celebra su 45 aniversario, optimista ante el futuro pero con los pies muy firmes en el presente
La empresa familiar Resuinsa al cargo de la segunda generación, cumple 45 años con una presencia en 140 países de los 5 continentes. Compitiendo con los principales fabricantes italianos y americanos, ha conseguido destacar en el mercado por la calidad de sus textiles, su I+D+i continua y su firme apuesta por la sostenibilidad. Félix Martí, su Director General celebra con Infohoreca esta importante fecha, sin olvidar el año más complicado de su historia y con el reinicio del turismo a la vuelta de la esquina.
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Campaña de análisis de la calidad del aire interior para hoteles y restaurantes
Sodeca IAQ, división especializada en mejorar la calidad del aire interior (CAI) de Sodeca, promueve una campaña dirigida al sector hotelero y de la restauración para ayudar a su recuperación. A partir de este mes ofrecerá para ayudar al sector y de manera gratuita un primer análisis de la CAI de los espacios interiores en hoteles y restaurantes de España.
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Flor de Esgueva celebra su 75 aniversario en Madrid Fusión
Grupo Lactalis eligió la celebración de Madrid Fusión como escenario para celebrar el 75 aniversario del nacimiento de su marca Flor de Esgueva.
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La Gala de presentación de la Guía Michelin España & Portugal 2022 tendrá lugar el 14 de diciembre en Valencia
Valencia acogerá la Gala de presentación de la Guía Michelin España & Portugal 2022 el próximo 14 de diciembre en el Auditorio del Palacio de las Artes Reina Sofía. El chef Quique Dacosta, del restaurante homónimo en Dénia (tres Estrellas Michelin), será el coordinador gastronómico del evento
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Dispensador de servilletas individuales
El sistema Tork-Xpressnap Fit de Tork utiliza la dispensación de servilletas individual lo que, además de promover la higiene, permite controlar su consumo y reducir la frecuencia en el recambio y cantidad de residuos.
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La Guía Repsol y Aenor presentan el certificado ‘Cocina eficiente y sostenible’ en Madrid Fusión
Guía Repsol ha creado este certificado, diseñado específicamente para el sector de la restauración y que quiere poner en valor proyectos sostenibles que apuesten por el respeto medioambiental y la eficiencia energética. Contará con tres niveles para medirlo “Espelta”, “Miel” y “Azafrán”.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 15 de junio, 2021 / Bilbao
Food 4 Future - ExpoFoodTech |
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8 de septiembre, 2021 / Madrid
Organic Food 2021 |
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23 de septiembre, 2021 / Lyon
Sirha 2021 |
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23 de septiembre, 2021 / Marbella
Marbella Design 2021 |
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4 de octubre, 2021 / DONOSTIA/ONLINE
Master Periodismo Gastronómico BBC |
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5 de octubre, 2021 / Vigo
Conxemar 2021 |
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18 de octubre, 2021 / Barcelona
Gastronomic Forum Barcelona 2021 |
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18 de octubre, 2021 / Madrid
Salón Gourmets 2021 |
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14 de noviembre, 2021 / San Sebastián
San Sebastian Gastronomika 2021 |
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