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El IPC general sigue en tendencia creciente, incluenciado por la buena dinámica de sectores como el de hoteles, cafés y restaurantes, con una tasa del 2,0%, seis décimas más que en septiembre.
Leer más »Soluciones eficientes y de bajo consumo energético son las que propone Mediclinics para los baños públicos, nuevos sistemas para el secado de manos que además de proporcionar ahorro, revierten en el cuidado del planeta.
Leer más »AmRest Holdings, el operador de restaurantes continúa con la tendencia de crecimiento positiva al lograr un récord histórico de ventas consolidadas de 533,6 millones de euros durante el tercer trimestre de 2021, lo que representa un crecimiento interanual del 20,9%.
Leer más »La Feria de Limpieza e Higiene Profesional, Hygienalia 2021 cerraba sus puertas con unos resultados que consolidan al certamen como la gran referencia del sector en el sur de Europa y vuelve a rebasar la cifra de 6.000 profesionales, tanto nacionales como internacionales.
Leer más »El equipo belga, formado por el sumiller Paul-Henri Cuvelier y el cocinero Fabian Bail, representantes del restaurante Paul de Pierre, se han llevado la IX Copa Jerez, certamen celebrado esta semana en el marco del Jerez & Forum Competition.
Leer más »Mediapro ha incluido una nueva funcionalidad en la app de Futbar. A través de bote+, los clientes que suban sus tickets de consumo recibirán un reembolso, mientras que los propietarios obtendrán de forma automática una comisión.
Leer más »La compañía de restauración Tastia Group pretende, con su acuerdo con BBVA, alcanzar los 100 restaurantes de la marca The Fitzgerald Burger Company en 2025, y crear así una red de establecimientos compuesta por un 60% de locales gestionados bajo el régimen de franquicia.
Leer más »A partir de ahora, los consumidores de Telepizza podrán pedir sus productos a través de la app de Uber Eats, si bien la cadena de pizzerías seguirá siendo la encargada del reparto.
Leer más »El blanco Cañada La Torre, elaborado con malvasía, y el tinto CV05, de cabernet sauvignon, son los nuevos Vinos de Parcela de Bodegas Murviedro.
Leer más »La cadena hotelera Quartz Inn Hotels acaba de ser presentada de manera oficial en la World Travel Market de Londres. Esta agrupación, que reúne a hoteles independientes y de carácter sostenible, espera llegar al centenar de establecimientos afiliados en 2022.
Leer más »Grupo Saona celebra su décima apertura en la Comunidad de Madrid con un nuevo restaurante ubicado en el popular barrio de Chamberí. El nuevo establecimiento tiene capacidad para 100 comensales.
Leer más »La marca de zumos Pascual Essential se reinventa adaptándose a las necesidades de los negocios hosteleros, a los que propone dos nuevos formatos. La empresa también ha renovado su imagen y eliminado los azúcares añadidos en las referencias para alimentación.
Leer más »San Sebastián Gastronomika encenderá sus fogones del 14 al 17 de noviembre, retomando su carácter presencial en el Kursaal de la capital donostiarra. Los cocineros Martín Berasategui, Juan Mari Arzak y Pedro Subijana fueron los encargados de presentar oficialmente esta nueva edición titulada Reencuentros.
Leer más »Hygienalia 2021 al completo. El Salón profesional de Limpieza e Higiene Profesional superaba el 93% de ocupación a finales de septiembre de cara a su celebración, del 9 al 11 de noviembre en el Pabellón de Cristal de la Casa de Campo de Madrid.
Leer más »Mediterránea Gastrónoma ha acogido la presentación oficial de la Gala de la Guía Michelin España & Portugal 2022, que tendrá lugar en el Auditorio de les Arts de Valencia el próximo 14 de noviembre.
Leer más »Sevilla acoge del 10 al 12 de noviembre la segunda edición del foro TIS-Tourism Innovation Summit 2021, en el que se analizarán las principales tendencias del sector turístico y hotelero.
Leer más »El sector hostelero "se ha volcado" en la última edición de Mediterránea Gastrónoma. La feria del Mediterráneo ha puesto en valor la gastronomía de la tierra con la participación de chefs de la comunidad, pasteleros, panaderos y productores.
Leer más »Más de 30 hoteles participan la semana del 8 al 14 de noviembre en la quinta edición de la ‘Madrid Hotel Week’, el evento organizado por la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid, que ha preparado una selección de actividades alrededor de la gastronomía y la coctelería de vanguardia.
Leer más »The Restaurant MBA es una formación online especializada en la dirección y gestión de negocios de restauración, que funciona mediante vídeos cortos y recoge la experiencia de grandes chefs, maîtres reconocidos, sumilleres de prestigio y empresarios de éxito.
Leer más »Cleanity lleva a Hygienalia los últimos lanzamientos de estos años, soluciones eficaces y respetuosas con el medio ambiente que Mariam Burdeos, directora de la empresa, presentará el 10 de noviembre en el stand de la firma.
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