Sanz Cocktails reúne a los bartenders de España en un vídeo homenaje a la hostelería
Algunos de los mejores bartenders de España participan en un vídeo creado por Sanz Cocktails para lanzar el mensaje #NoDejaremosQuelosBaresMueran.
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Algunos de los mejores bartenders de España participan en un vídeo creado por Sanz Cocktails para lanzar el mensaje #NoDejaremosQuelosBaresMueran.
Leer más »El Protocolo Especial COVID-19 de prevención y seguridad en servicios de restauración (descargar al final de esta noticia) incluye medidas generales de higiene pero también organizativas y específicas para cada zona del establecimiento, así como pautas de vestimenta o sistemas de pago recomendados.
Leer más »Voluntarios del Consejo General de la Arquitectura Técnica de España (CGATE) ofrecen asesoramiento gratuito sobre la adaptación de los locales de hostelería y hoteles a las nuevas exigencias sanitarias en la reapertura para evitar contagios.
Leer más »Tras la presentación de su nuevo sistema de cocción iCombi Pro, el chef corporativo de Rational, Pablo Torres, ha respondido en directo a las preguntas de los profesionales hosteleros que han asistido al primer webinar organizado por InfoHoreca.
Leer más »Directores de hotel, conserjes,g erentes y ejecutivos de la industria turística piden, entre otras medidas, que se prorroguen los efectos de los ERTES por fuerza mayor a un mínimo de un año, "para proteger al sector turístico de los efectos de la crisis sanitaria".
Leer más »Mediterránea donará el excedente de los comedores escolares de los colegios de Madrid con los que trabaja a ayudar a las familias más desfavorecidas a través de la ONG Remar.
Leer más »Gracias a cuatro funciones inteligentes, con el nuevo iCombi Pro de Rational es un sistema de cocción con una productividad un 50% mayor, en menos de tiempo y un 10% menos de consumo de energía en comparación con el SelfCookingCenter. Descúbrelo mañana en directo en el webinar gratuito que organiza InfoHoreca.
Leer más »Bodegas Familiares Matarromera ha diseñado un programa que incluye facilidades financieras y entrega de productos, con un valor estimado de 1.200.000 millones de euros. Es la manera que tiene la bodega de apoyar al sector hostelero.
Leer más »Central Lechera Asturiana, a través de la iniciativa #cuidamosnuestrosbares, repartirá más de un millón de litros de leche entre los alrededor de 100.000 bares con los que trabaja. Una acción que se pondrá en marcha desde el 11 de mayo.
Leer más »La plataforma pone a disposición de los restaurantes su aplicación MyEdenred, que permite la optimización de los pedidos de take away y añade la opción de delivery.
Leer más »Los representantes de las asociaciones territoriales de hostelería se reunieron el lunes 4 de mayo por la tarde con la ministra de Industria, Comercio y Turismo, Reyes Maroto, para "debatir conjuntamente los planes de reactivación, así como las medidas de acompañamiento que necesita el sector", entre otras cuestiones.
Leer más »Los platos de Ricardo Sanz, del restaurante Kirei by Kabuki; Roberto Ruiz de Punto MX; Javi Estévez de John Barrita y La Tasquería; y Rodrigo de la Calle de El Invernadero y Verdelivery, ya se reparten a domicilio a través de la plataforma Deliveroo.
Leer más »Ramón Bilbao quiere mostrar su apoyo a la hostelería a través de la iniciativa “Brinda hoy en casa para brindar mañana en los bares”, con la que espera entregar producto por valor de 650.000 euros.
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SOS Hostelería, plataforma de apoyo a bares y restaurantes de la Comunidad Valenciana, han presentado un Manual Sanitario de Desconfinamiento con pautas para la reapertura segura de los locales.
Leer más »La organización de San Sebastián Gastronomika, como un anticipo de lo que se verá en el evento el próximo octubre, propone #Gastronomikalive, en el que más de 50 chefs intenvendrán en forma de talleres, debates y entrevistas que se pueden seguir online desde casa.
Leer más »Winterhalter presenta la certificación Sellos Higiene Garantizada, que acredita que con sus equipos y el detergente adecuado, se reducen los gérmenes hasta un 99,999%, incluido el coronavirus.
Leer más »El próximo jueves 7 de mayo, a las 11 horas de la mañana, Rational presentará a través de un webinar de acceso gratuito organizado por InfoHoreca su último lanzamiento para la cocina profesional, una novedad que marcará una nueva forma de trabajo para los chefs.
Leer más »La empresa valenciana de lencería para hostelería y colectividades Vayoil Textil, ha sido elegida por los renombrados cocineros Sergio y Javier Torres para fabricar las nuevas mantelerías de lino 100% de su establecimiento dos estrellas michelín Cocina Hermanos Torres, abierto en el 2018.
Leer más »La cervecera Damm donará el equivalente a más de 18 millones de cañas a sus clientes de hostelería en España de cara a la reapertura de los establecimientos al público.
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