Noticias y actualidad sobre hostelería

Campofrío participa en la iniciativa Food for Drivers de apoyo a los transportistas, principales perjudicados del cierre de los restaurantes de carretera, con la donación de lotes de alimentos y bebidas desde sus fábricas en Castilla y León y Castilla- La Mancha. 

La Organización Mundial del Turismo (OMT) pide "un apoyo urgente y firme" para ayudar al sector turístico  no solo a recuperarse del COVID-19, sino a "volver mejor al crecimiento". En este sentido, recopila una serie de recomendaciones consensuado a nivel internacional con representantes de alto nivel de esta industria. 

La Mesa del Turismo prevé que las pérdidas de la industria en España alcanzarán los 45.000 millones de euros si la temporada de verano no pudiera iniciarse antes de julio, una cifra que podría llegar a los 90.000 millones en el caso de que británicos, franceses o alemanes no pudieran viajar. 

Ante la crisis sanitaria del COVID-19 y la necesidad urgente de los hospitales de aumentar los equipos de sanitarios, se une la importancia y la premura de aumentar los equipos de protección individual. Por lo que Paredes Seguridad han decidido hacer una donación de todo su stock de calzado de trabajo específico para hospitales.

Como medida de apoyo a la hostelería, Zummo ha ampliado dos meses la garantía de sus productos. Los clientes no tendrán que hacer ningún trámite, ya que se ha realizado automáticamente en todas las máquinas. 

La hostelería española pelea unida ante la crisis por el COVID-19 y muestra su colaboración con las administraciones con el objetivo de hacer llegar los excedentes de alimentos tras el cierre de los negocios a hospitales, residencias de ancianos, comedores sociales y otros centros. Repasamos cuáles son las principales iniciativas a las que los empresarios pueden sumarse. 

Dian, empresa de calzado laboral, ha donado más de 700 pares de calzado antibacteriano a los sanitarios que trabajan contra el COVID-19 en el hospital de campaña de Ifema. 

Zumex Group, amplía dos meses la garantía de los equipos de exprimido instalados en bares, cafeterías, restaurantes, panaderías, hoteles y juice bars, sin necesidad de realizar trámites. La firma sigue operativa a través de su tienda online para la reposiciones y servicios que pudieran necesitar los clientes con servicio delivery que siguen en funcionamiento durante el estado de alarma por coronavirus.

Free From Food Expo, la feria de los productos ´sin´, se celebrará finalmente los días 24 y 25 de noviembre en Ámsterdam, una decisión tomada a consecuencia de la situación de crisis sanitaria provocada por el coronavirus. 

La edición 2020 de los premios de The World’s 50 Best Restaurants, patrocinados por S.Pellegrino & Acqua Panna, no tendrá lugar el 2 de junio en Amberes, Flandes, como estaba previsto originalmente. La organización ha confirmado que este año no publicará la lista anual. 

Winterhalter apoya a sus clientes en estos momentos congelando tres meses la garantía de todos los equipos adquiridos en los últimos doce meses. 

La división foodservice de Unilever ofrece formación gratuita sobre seguridad alimentaria, técnicas de cocina y gestión de negocio para restauradores y hoteleros a través de la plataforma UFS Academy y las Aulas GastroHoteleras.

La empresa textil Resuinsa dona más de 11.000 prendas así como el material necesario para la producción de 60.000 mascarillas, que han sido repartidas entre centros de salud, residencias y otras entidades.

La escuela de negocios Level UP reúne virtualmente a empresarios de la hostelería y la alimentación para compartir experiencias de cara a afrontar la situación de crisis por el coronavirus. En encuentro forma parte de su campaña #EnCasaReinventoMiNegocio.

Selenta Group medicaliza el Expo Hotel Barcelona, situado junto a la estación de Sants, para recibir a los pacientes afectados por cononavirus y profesional sanitario del Hospital Clínic de la Ciudad Condal. 

Ecus Sleep ha cambiado la fabricación de colchones por la elaboración de batas sanitarias, de las que ya ha donado 760 unidades a los hospitales y residencias de ancianos de Yecla, Alicante y Murcia.

Los empresarios con locales dedicados al comercio y a la restauración de Madrid piden a sus arrendadores reducciones del 80% de la renta mediante cauces consensuales o de negociación bilateral.

Se calcula que desde el decreto del estado de alarma, los pedidos a domicilio se han incrementado un 20%, siendo esta opción una forma de garantizar la continuidad de los negocios de restaurantes y cafeterías. Desde la plataforma Flipdish han elaborado una guía de recomendaciones para gestionar este servicio. 

Thomil colabora en la lucha contra el COVID-19 con la donación de sus productos desinfectantes tanto para manos como para superficies. 

El nuevo catálogo de refrigeración comercial Intarcon 2020 ofrece soluciones eficientes y sostenibles para este tipo de instalaciones en línea con los requerimientos normativos vigentes de etiquetado energético.